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預(yù)制菜生產(chǎn)線-預(yù)制菜設(shè)備生產(chǎn)廠家很多人對預(yù)制菜沒有概念,預(yù)制菜是酒店針對宴席菜,運用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流程研發(fā)的一種便捷菜品。它需要清洗機、切菜機、包裝機、風(fēng)干機、真空預(yù)冷機,有的菜品還需要灌裝機、殺菌鍋、炒鍋等。下面我們先淺聊一下果蔬清洗機吧。預(yù)制菜設(shè)備生產(chǎn)廠家
預(yù)制菜生產(chǎn)線清洗機產(chǎn)品介紹:
1. 清洗機一高壓噴淋沖洗為主要清洗方式,以約80熱堿水為主要洗滌劑,以約80熱水為主要清洗力進行清洗;
2. 設(shè)備有熱堿水噴淋段、熱水噴淋段、清水噴淋段、消毒水噴淋段、烘干段等幾部分組成,其中消毒水噴淋段及烘干段可根據(jù)客戶要求定配。
3. 消毒水箱內(nèi)消毒液由人工調(diào)好濃度后滴加,堿水箱及熱水箱內(nèi)分別設(shè)有蒸汽加熱管或電加熱管;兩水箱內(nèi)水溫自動控制,常溫至80任意設(shè)定。
4. 各個循環(huán)水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋,從上、下、左、右四個方向同時對筐子進行噴淋沖洗;每個水箱均設(shè)有二道過濾裝置,便于隨時清理贓物;各個水箱設(shè)單獨排污清理閥,排出后有截管同一排放。
由于目前市面上所用周轉(zhuǎn)筐規(guī)格各不相同,常規(guī)周轉(zhuǎn)筐寬度為300-430mm之間,高度150-300mm之間;如有特殊規(guī)格,則需根據(jù)實際框子尺寸專門設(shè)計定做。
預(yù)制菜生產(chǎn)線氣泡清洗設(shè)備:
設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,氣泡清洗機設(shè)有隔菜板,將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開,降低了水的渾濁度,大幅提高了清洗水循環(huán)利用率,可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力。氣泡清洗機,氣泡清洗加工流水線操作方便、省時省力、能耗低,洗潔凈高、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。預(yù)制菜設(shè)備生產(chǎn)廠家
預(yù)制菜生產(chǎn)線清洗風(fēng)干線安裝調(diào)試:
1、將設(shè)備用叉車鏟下,安裝于水平、堅硬的地面上。
2、旋轉(zhuǎn)支腳螺栓,調(diào)試機器水平。
3、檢查各部螺栓、電機、固定件是否松動。
4、本機安裝須給排水設(shè)施,接通進出水管道。
5、本機接線采用三相四線制。
6、接通電源,檢查電機的運轉(zhuǎn)方向是否正確。
7、將水放滿箱體,開啟風(fēng)機水泵開關(guān),導(dǎo)料管水大小可調(diào)節(jié)側(cè)邊蝶閥。
預(yù)制菜生產(chǎn)線有需求才會有市場,預(yù)制菜的大火就是客戶的需求下的結(jié)果,針對預(yù)制菜,我們公司也推出了預(yù)制菜加工設(shè)備,有清洗機、挑選臺、切菜機、包裝機、炒鍋、對于肉制品還有殺菌鍋、風(fēng)干機等,有了好的設(shè)備才能生產(chǎn)更多的產(chǎn)品,占據(jù)更大的市場份額,山東林本機械科技有限公司歡迎大家前來參觀選購。預(yù)制菜設(shè)備生產(chǎn)廠家