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后者取決于扒挖深度、與空氣接觸面積、內(nèi)外溫差。;
395. 當糧庫在夏季冷卻糧食或者華南濕熱地區(qū)的冬季氣溫較高無法達到低溫儲糧的冷卻要求時，可采用谷冷機來冷卻糧食。對于華南地區(qū)，春季主動使用谷冷機冷卻要比在夏季被動應付時經(jīng)濟得多。
396. 對于質(zhì)量較差的糧食，可在低溫季節(jié)結(jié)合糧食質(zhì)量整治，采取倒倉或出倉方式冷卻糧食。
397. 9隔熱保冷對儲糧有何意義？
398. 低溫糧堆采取隔熱保冷措施后，能延緩糧溫回升的速度，使糧堆以較低的溫度過夏。這樣可以延緩糧食的陳化速度，蟲霉生長，糧情穩(wěn)定，保管費用低。;
399. 10何時對糧食采取隔熱保冷措施？
400. 當外溫回升高于糧溫前，就應對低溫糧采取隔熱保冷的密閉措施。
401. 11怎樣對低溫糧進行隔熱保冷工作？
402. 倉房的隔熱改造。對倉房結(jié)構(gòu)進行隔熱防潮改造，使傳導、輻射、傳遞的熱量消耗在隔離物或圍護結(jié)構(gòu)本身的加熱上，用塑料薄膜、槽管把倉房門窗密閉起來，或關(guān)好氣密門窗，以減少外界環(huán)境對倉內(nèi)糧食的影響，從而使倉內(nèi)保持低溫狀態(tài)。;
403. 壓蓋糧面、密閉儲糧。糧堆的導熱性差，特別是在密閉不對流的條件下，其不良導熱的特性會更為突出，做好低溫糧的壓蓋密閉是實現(xiàn)“低溫儲糧”的關(guān)鍵，其措施有糧面壓蓋法、包圍壓蓋密閉法、干沙密閉壓蓋法和通風降溫密閉法。
404. 并堆扒平壓實。將小堆糧并成大堆可發(fā)揮大糧堆保溫性好的特性
筒倉底部也要設進人孔，用于空倉清掃與設備維修
√檢查結(jié)露：季節(jié)交換期，應加強對表層結(jié)露的檢查。主要通過在苫蓋蓬布上走動，來感覺糧堆表層散落性的變化，分析是否出現(xiàn)凝結(jié)，有疑點的進行開口檢查。
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15如何進行糧面壓蓋密閉？
凡不影響倉房建筑和工作的庫區(qū)可種植爬墻虎或桿高冠大植物，以降低陽光對倉體的直接照射。;
358. 密閉、通風性能：降倉溫通風是倉房日常管理中，尤其是低溫儲糧管理中的一項重要操作，倉窗的自動開關(guān)是實現(xiàn)降倉溫自動操作的關(guān)鍵步驟，對延緩糧溫上升速率、提高工作效率、降低勞動強度意義重大。優(yōu)良的倉房氣密性應達到以下標準：在倉房的門窗孔洞密封后，500Pa壓力下的半衰期:平房倉不小于100~150s、淺圓倉不小于2~3min。
359. 3倉房配套設備
360. 糧情測控系統(tǒng)：糧情測控系統(tǒng)是糧庫長期儲糧的必需設施。糧堆溫度、水分等參數(shù)的檢測數(shù)值是保管人員了解深糧層糧情變化趨勢、進行糧情分析的重要依據(jù)。一套完備的糧情測控系統(tǒng)要具備溫濕度參數(shù)檢測與采集、糧情分析與控制等功能。;
361. 通風降溫系統(tǒng)：在選用風道時必須考慮倉房用途、進出倉作業(yè)形式、通風途徑比等因素。在一棟倉(廒間)內(nèi)只能布置一種風道形式。應當按送風均勻、有效通風的要求選擇 倉內(nèi)地基應根據(jù)具體情況進行處理，回填土應分層夯實或碾壓，其壓實系數(shù)不應小 于 0.93。
另外，可根據(jù)測溫系統(tǒng)反映出的高溫點、通風過程中不降溫的部位、熏蒸殺蟲不的部位或米溫計較難插入的部位，都有可能是雜質(zhì)分級區(qū)，再結(jié)合扦樣檢驗，就可確定雜質(zhì)的分級區(qū)。
176. 21. 高大平房倉在入糧前應做哪些檢查？
177. 高大平房倉是一種新倉型，為做到對倉體結(jié)構(gòu)和配置設備性能的質(zhì)量心中有數(shù)，應在入糧前對倉房施工質(zhì)量和配置設備進行檢查。
178. ⑴檢查倉房的施工質(zhì)量：倉頂不漏，倉壁無裂縫，地坪不返潮，倉房隔熱符合安全儲糧的要求。;
179. ⑵檢查通風系統(tǒng)：按所配置的通風系統(tǒng)，安裝好通風設備。在通風道的各接口部位必須有防止糧食漏入通風道的措施。機械通風系統(tǒng)安裝后，應進行通風道的風量測試及風量分配等調(diào)試工作，并寫出測試報告。地槽通風系統(tǒng)調(diào)試后，不得隨意移動調(diào)后的閥門位置。與進風口連接的風機應與測控系統(tǒng)的通風控制接口聯(lián)接，在通風時達到對風機的自動控制。;
180. ⑶檢查氣密性：對倉房的門、窗及進風口密封后進行氣密性檢查，達到在500Pa下的壓力半衰期不小于40s的起碼要求。
181. ⑷檢查糧情測控系統(tǒng)：糧情測控系統(tǒng)安裝應符合《直屬儲備庫糧情測控系統(tǒng)技術(shù)質(zhì)量要求》，在正式裝糧之前要進行空倉檢測調(diào)試。布置測溫電纜的間距不大于5m，垂直方向點距不大于2m，在糧面下、靠墻壁和距地坪30～50cm處必須設置測溫點。
182. ⑸檢查動力負荷：糧庫的動力負荷要滿足大功率風機等用電機械的要求，配有谷物冷卻機的糧庫應根據(jù)一次開動谷物冷卻機的臺數(shù)配足動力負荷，保證相關(guān)設備匹配和安全工作。
183. 22. 淺圓倉在入糧前應做哪些檢查？;
184. 淺圓倉是一種新倉型，為做到對倉體結(jié)構(gòu)和配置設施性能的質(zhì)量心中有數(shù)，應在入糧前對倉房施工質(zhì)量和配置設備進行檢查。
185. ⑴檢查倉房的施工質(zhì)量：倉壁、倉底未干燥或受潮均不得裝糧，倉頂防水及隔熱效果是否完好有效。
186. ⑵檢查通風系統(tǒng)：通風系統(tǒng)的設計及設備選擇應符合《直屬儲備糧庫淺圓倉設計暫行規(guī)定》，風道應暢通，通風孔板安裝要牢固，并能承受清倉機械的載荷。;
187. ⑶檢查氣密性：倉內(nèi)所有通氣孔、門及進出糧口等密封后，在500Pa下的壓力半衰期不小于60秒。
188. ⑷檢查糧情測控系統(tǒng)：糧情測控系統(tǒng)安裝應符合《直屬儲備庫糧情測控系統(tǒng)技術(shù)質(zhì)量要求》，要在正式裝糧之前進行空倉檢測調(diào)試，測溫電纜間距不大于5m，垂直方向點距不大于1.5～3m，距離糧面、底面及倉壁各30cm左右處必須設點檢測。電纜安裝應牢固，在糧食進倉沖擊時不漂移，能承受糧食出倉產(chǎn)生的拉力，在糧食出倉過程中，其電纜布置不能妨礙清倉作業(yè)且不被機械所損壞。
189. ⑸檢查環(huán)流熏蒸系統(tǒng)：按《環(huán)流熏蒸技術(shù)規(guī)程（試行）》中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。;
190. ⑹新建淺圓倉初始裝糧應進行試裝糧壓倉試驗，進行沉降觀測。正式使用裝糧后2～3年內(nèi)，應每隔3～6個月進行一次沉降觀測。壓倉方法按《直屬儲備糧庫新倉初始裝糧壓倉的暫行規(guī)定》執(zhí)行。
191. ⑺淺圓倉裝糧前應打掃，清除殘留糧粒、灰雜，如已感染害蟲，要用藥劑殺滅。所有進出糧設施在裝糧前必須嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)有蟲或蟲卵要進行處理后方可使用，處理前后要做好隔離工作，防止傳播和再感染。;
192. 23. 同一倉房在分批進糧時，應注意什么問題？
193. 同一倉房分批次進糧時，糧食質(zhì)量要一致，各批次間的糧食溫度差，特別是港口庫長途海運的糧溫應小于當時的露點溫差。若達到或超過露點溫差時，應及時采用機械通風方式均衡糧溫，防止糧食結(jié)露。
194. 三、主要糧食和油料的保管
195. 24. 稻谷的儲藏特性是什么？;
196. 稻谷具有完整的谷殼，它對防止蟲霉危害與溫濕度影響有一定作用，在儲藏過程中穩(wěn)定性較高，但稻谷后熟期短，不耐高溫，易黃變和陳化，易發(fā)熱、結(jié)露，水分超過25%即可發(fā)芽。在正常儲藏條件下，新谷的生理活性較強，呼吸旺盛，變化較大，一年后逐漸減弱，繼而趨于平緩，儲藏穩(wěn)定性。早、中稻收獲時氣溫高，便于干燥，入庫水分低，但易感染害蟲
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