速凍蔬菜預處理生產流水線主要由：高壓清洗機、挑選輸送機、氣泡清洗機、螺旋漂燙機、常溫冷卻機、冰水預冷機、振動瀝水機組成， 實現蔬菜清洗、分選、漂燙、冷卻、濾水等速凍預處理流程的自動化。
該生產流水線制作設計上吸取了國內外同類產品的主要優點，能對蔬菜的漂燙時間和溫度，以及輸送速度進行調節，以獲得各類蔬菜理想處理效果。設備運行平穩，性能可靠，能耗省，占地面積少，使用簡單、維護方便，既可組合使用，又可單機操作，擺放靈活，再配以刀具等輔助設備，完全可滿足青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根莖類產品和波菜、甘藍菜等葉菜類產品的生產，該設備全部采用不銹鋼制造，便于清潔和維護.
