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72. 糧倉氣密性對糧食水分的影響
73. 糧食水分直接影響糧食數量、經濟效益和儲糧安全，但環境氣候條件是影響糧食含水量的一個重要因素。在密閉條件下，如果糧食水分在安全標準內，則一年四季的儲藏都是穩定的。但糧堆是一個開放的生態系統，與外界環境不斷地進行物質能量交換，糧食含水量不斷變化。若糧倉氣密性不好，其隔防潮性能也不好，倉內糧食穩定性差，易受外界不利因素影響，糧食容易出現吸濕、結塊和發熱霉變現象，特別是在夏季或者高溫高濕地區，大氣中的水分子很容易滲入倉內，引起倉壁和糧堆表層結露，造成倉內局部水分。當糧倉氣密性較好時，大氣中的水汽不易進入糧堆，糧食含水量變化幅度較小。
③選用合適的防火材料對現有存在安全隱患的露天囤進行改造，確保儲糧安全。;
127. 一、儲糧概念
128. 1. 什么叫糧油儲藏？
129. 糧油儲藏即糧油保管，是指糧食、油料和油脂在離開生產領域，尚未進入消費領域，而在流通領域的停滯，它是糧食流通中間一個不可缺少的重要環節。
130. 2. 什么是糧油儲藏工作？
131. 無論何種糧油都要有日常的管理，這種管理工作就是糧油儲藏工作。糧食儲備是發揮宏觀調控作用、保障市場正常流通的重要保證。因此，儲備糧油是儲藏工作中所要研究的中心課題。;
132. 3. 糧油儲藏的主要任務是什么？
133. 糧油儲藏的主要任務是：盡量保持糧食的原有品質，采取一定措施減少不應有的儲藏損耗，節約保管費用，為企業建設積累資金。糧油安全儲藏的基本條件是干燥、低溫、密閉。
134. 4. 為什么要進行糧油儲藏？
135. 糧食是關系國計民生的必需品，建設、人民生活都離不開糧食。糧食儲藏對糧食的及時收購、按時調運、準備加工、保證供應，都有著重要的作用。因此，做好糧食儲藏工作具有重要的意義：;
136. ，糧食儲藏是保證流通順利進行的手段。糧食形勢和糧食價格對市場、社會的穩定有著十分緊密的聯系，糧食儲藏好像水庫，如果沒有一定的儲藏量，糧食流通市場就像一樣會被中斷。因此，搞好糧食儲藏，管好“蓄水庫”，才能保證市場供應和糧食流通順利進行。
137. 第二，糧食是生活的必需品、擴大再生產的前提條件。俗話說“肉禽蛋魚”是用糧食換來的，說明糧食與人民生活的密切程度，同時糧食也是食品、醫藥、化工、釀造等很多工業生產必不可少的原料。人民日常生活、工農業擴大再生產都是以糧油作為生活、生產的基礎，如果沒有糧食儲藏，日常生活與擴大再生產就無法保證。;
138. 第三，糧食是備戰備荒的重要戰略物質。有句古訓，叫做“國以民為本，民以食為天，食以糧為主”，糧食是農業的基礎，在國民經濟中始終處于十分重要的地位。自古以來就有“糧食緊，天下緊”、“糧食定，天下定”，“手中有糧，心里不慌” 的說法，糧食是發揮宏觀調控、維持市場與社會穩定和保障人民安居樂業的支柱
11、怎樣對低溫糧進行隔熱保冷工作?

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⑴控制水分。使稻谷處于安全狀態是安全儲糧的根本宗旨。稻谷發熱霉變都與其所含水分有關，因此稻谷入倉時必須嚴格控制水分。對超標準水分的糧食一定要抓緊降水工作。
⑶倉內用隔熱材料吊頂，把透入屋頂的熱量隔在吊頂之上，同時在山墻上安裝排風扇;
564. ，利用夜間低溫時通風，不斷將屋脊下三角地帶的積熱排出倉外，提高吊頂的隔熱效果 倉內地基應根據具體情況進行處理，回填土應分層夯實或碾壓，其壓實系數不應小 于 0.93。
水分在9～12%，可加強檢查作短期存放，及時干燥降水后才能入倉長期儲藏。另外，油菜籽在儲藏過程中要以散裝為主，結合通風散熱，以保安全。;
295. ⑶應急措施。梅雨季節收獲的油菜籽水分很高又無法晾曬時，可采用密閉缺氧儲藏和密閉化學儲藏。前者是依靠自身和微生物強烈呼吸，將氧氣迅速消耗，產生高濃度的二氧化碳，生物的生命活動，達到不生芽、不發熱、不霉變和降低糧溫的效果

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