產品名稱:香蘭素
別名:3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛;香草粉
CAS:121-33-5
外觀:白色針狀結晶。有芳香氣味
用途:用作食用香精、日化香精、醫藥中間體、有機分析標準試劑
香蘭素是從蕓香科植物香莢蘭豆中提取的一種重要香料,是合成香料中的品種之一,是調配巧克力、冰淇淋、口香糖、糕點及煙草香精的重要原料??捎糜谠S多日化香精配方中,但主要用于食用香精中。尤其是在糖果、巧克力、飲料、冰淇淋、酒類中應用廣泛,在煙用香精中也很有用途。香蘭素也是一種重要的食用香料,作粉底香料,幾乎用于所有香型,大量用于食品工業,作為食品香精廣泛用于面包、奶油、冰淇淋、白蘭地酒等
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