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③用包裝物壓蓋糧面,配合揭苫蓋物防止結露
因漏雨或吸濕而引起的發熱,則多從糧面、倉墻四周、地坪等返潮部位開始,然后再向糧堆內部及中下層發展。
210. 在發熱過程中,有的稻谷糧溫上升數天后溫升暫時減慢,以后再繼續上升。發熱上升的糧溫與糧食水分高低密切相關,即原始水分在15%以下的稻谷不會超過40℃,而水分在15%以上的就可能高于40℃,其主要原因是因為在高水分的稻谷上微生物繁殖速度較快。;
211. 31. 哪些現象是稻谷早期發熱霉變易于察覺的?
212. 稻谷局部水分,微覺潮潤,散落性降低,籽粒發軟,硬度降低,出現“霉蒸氣”,色澤開始微顯鮮艷,繼之谷殼潮潤掛灰、泛白,未熟粒偶見白色或綠色霉點等等。稻谷早期發熱霉變時溫度不高,米質尚未變化,是處理的關鍵時刻,如果以上現象繼續發展,將出現明顯的發熱霉變,米質將會發生明顯下降。;
213. 32. 儲藏期間稻谷為何容易發熱、霉變、生蟲?
214. 新稻入庫后,由于生理活性較強,呼吸旺盛,產生大量的熱量和水分,易造成糧堆內濕熱積聚。若濕熱氣流上升與糧面冷空氣接觸,就會形成結露現象。結露的部位一般在糧堆表層15cm左右為顯著,結露部位的稻谷水分增加迅速,因此,稻谷就會很快發熱。稻谷發熱與霉變密切地聯系在一起。在梅雨季節,水分含量高達16%以上的稻谷就很容易發熱并馬上霉變
熏蒸殺蟲效果與糧堆內熏蒸劑的濃度和有效濃度的維持時間有關,熏蒸是將藥劑以氣體形態進行殺蟲的過程。赫博爾規則表明,熏蒸殺蟲效果與糧堆內熏蒸劑的濃度和有效濃度的維持時間有關,在高濃度下保持較短時間或較低濃度下保持較長時間,其殺蟲效果相同。為達到熏蒸殺蟲目的,多數糧庫盲目加大藥劑用量,使熏蒸倉內的毒氣濃度在短時間內過高。經過實踐證明,在一定范圍內,使用熏蒸時,延長密閉時間比增加濃度更重要。如果熏蒸過程中,倉房氣密性差,熏蒸氣體就會外泄,降低藥劑濃度,自身保護性使害蟲在剛接觸高濃度毒氣時會出現短暫的保護性昏迷,待倉內濃度降低后害蟲蘇醒,導致熏蒸殺蟲不,進而影響殺蟲效果,這直接關系儲糧安全。所以,糧倉氣密性不好,即使增加熏蒸劑的劑量,倉內或糧堆內的高濃度熏蒸劑也無法保持有效殺蟲濃度的時間,導致熏蒸次數增加,糧食中藥劑殘留量增多,害蟲抗性增強,污染環境,浪費人力、物力等惡性循環。因此,熏蒸前一定要進行氣密性檢測,查明漏氣原因,采用科學的方法提高倉房氣密性,是確保熏蒸殺蟲效果的有效措施。
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早期淺圓倉的進人孔位于倉頂中心,不利于糧情檢查。目前大多數糧庫進行改造,將一出風口改成出風、進人兩用。即有的筒庫曾使用吊籃供人上下,由于吊籃上下時會發生旋轉運動,不安全,故現基本不用。
③對中晚秋新收的糧食,可選擇時機一次性將糧溫降到5℃以下。;
108. 頂部結露通風降溫措施
109. 頂部通風降溫防止結露是露天儲糧中的一個關鍵技術,有以下幾種措施:①拆去圍布和苫蓋材料,深翻糧面,自然通風用板壓實糧面是減小糧堆的孔隙度,可達到減少空氣對流的目的,從而使糧堆保持低溫狀態。;
405. 倉房門窗、倉壁、地坪要具有防潮、隔熱性能,倉頂要有隔熱層。
406. 12在隔熱層的隔熱結構中,為何還必須設置防潮層?
407. 因為在隔熱層的內外側由于溫差的存在而造成了一個水蒸氣分壓力差值,使得大氣中的水蒸氣會沿熱流傳遞方向,一起進入隔熱層,并向低溫、水汽壓更低的部位滲透。另外,隔熱材料吸濕會大大降低材料的隔熱性能。所以,在隔熱墻結構中應在隔熱層的高溫側設置防潮層。;
408. 13糧面壓蓋對材料有何要求?
409. 要求壓蓋材料的導熱系數小(λ<0.23w/m·k)
離心風機風量大、風壓大,具有降溫快、通風時間短的特點,但能耗較高,糧食失水多,適用于通風阻力較大的糧情和需搶時間通風的場合。單側通風倉房的進風口應設在倉房北側,此處溫度低,對糧堆降溫、谷冷操作、熏蒸作業有利。進風口的結構應滿足進風口蓋板開關方便、與設備對接方便、隔熱氣密的要求。;
363. 環流熏蒸系統:在生產中,熏蒸管路常與倉內的通風系統相結合,設計成通風一熏蒸共用系統,將通風道用作擴散器,使毒氣均勻地分布在糧堆內,有利于提高熏蒸效果、降低熏蒸設備投資。是一種易燃易爆氣體,為了防止燃爆,風機葉片的線速度不得大于40m/s,燃爆的下限濃度為26g/m3,因此,進入風機的毒氣濃度不得超過1.7% 。為防止氣體燃爆和空氣阻力過大,環流管中的風速一般應限制在15m/s以內,環流主管道的直徑應大于100mm。;
364. 谷物冷卻系統:谷物冷卻系統可用于應急處理發熱糧、防止結露、高水分糧保管、蟲霉、保持品質等場合。谷冷機適用于水分稍高或對溫度較敏感的糧種, 如加工出口的優質稻米, 無低溫季節或在夏季處理發熱糧的糧庫。
365. 減緩分級與防破碎裝置:減緩雜質分級的有效的措施是主動清理,提高入倉的糧食質量,但過篩除雜會減少糧食的數量。被動的措施是在進糧口處增加布料器、分糧傘等裝置或采取中心管入糧、多點入糧等方式

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