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大約在霉變一周以后，就會產生各色孢子，多數為綠色或青色，集中在胚部十分明顯（俗稱點翠），有辛辣氣味。以后隨著糧溫上升，由于微生物區系的變化，綠色菌落逐漸變為灰色或黑色，整個籽粒也漸變為黃褐色。一切孢子都能繼續感染其它籽粒，隨著霉變增多，后能造成腐爛結塊，失去使用價值。當玉米散發出甜味時，若及時處理還可食用
二要正確操作設備、調整工藝參數，使谷冷機在處經濟運行狀態下工作，解決冷卻電耗過大等問題。
599. 3.4.4 谷冷機適用于保管水分稍高或對溫度較敏感的糧種，如加工出口優質稻米，無低溫季節或在夏季處理發熱糧的糧庫。有人做過經濟比較，使用谷冷機糧堆降溫消耗電費低于水分減量所引起經濟損失。;
600. 3.5 減緩分級與防破碎裝置
601. 當糧質較差或爆腰率較高的糧食采用機械入倉時，尤其是集中進糧倉型較為高大，糧食落差較大，極易形成糧食的自動分級或嚴重破碎，需采取減緩分級或防破碎的措施。
602. 減緩雜質分級的有效的措施是主動清理，提高入倉的糧食質量，但過篩除雜會減少糧食的數量，在政策或價格上不能彌補重量損失時，一些糧庫不愿清理。被動的措施是在進糧口處增加布料器、分糧傘等裝置或采取中心管入糧、多點入糧等方式，但一些裝置還不能取得較好地減緩分級的效果。;
603. 減少糧食破碎的有效環節應當是控制干燥工藝參數，即選擇適宜的熱風溫度和降水速率，風溫過高、降水過快都容易造成糧粒爆腰
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2、低溫儲糧有哪些好處?
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416. 用隔熱材料進行糧面壓蓋，如麻城庫用薄膜加5cm泡沫塑料板或用薄膜加PEF隔熱保溫板壓蓋，以增加糧堆的隔熱效果。
417. 16如何進行糧面壓實密閉？
418. 在通風降溫密閉的基礎上，用木板壓實糧面，減小表層糧堆孔隙度，以減少糧堆的空氣對流，減緩糧溫上升速度。糧面只壓實、不壓蓋的方法較適用于北方糧庫。;
419. 17隔熱性能較差的舊倉房對糧堆如何進行壓蓋？
420. 對一些隔熱性能較差的倉房進行低溫儲藏時，為維持低溫冷卻效果，除對倉房進行隔熱密閉外，還需對糧堆采取隔熱保冷措施。生產中常用的麥糠、稻殼及舊麻袋、草苫、棉被、聚乙烯泡沫塑料板、PEF隔熱保溫板等隔熱吸潮的材料加以壓蓋，或用裝袋半包平貼合縫，兩層相互錯縫，壓平壓緊，以增隔熱保冷效果。若糧面再加薄膜密封其效果會更好。;
421. 低溫儲糧技術是一項公認的綠色儲糧技術。主要有自然低溫儲糧、冬季自然冷源機械通風儲糧和壓縮式谷物冷卻機機械制冷儲糧三種。現在小編通過十七個問題講解了低溫儲糧相關知識。
422. 1、什么是低溫儲糧?
423. 低溫儲糧是現代儲藏技術中很有發展前途的一種儲糧方法，它利用低溫季節的自然冷源或谷物冷卻機等對倉房內的糧堆進行冷卻，使糧溫處于一個較低的狀態，這樣可以保持和改善儲糧品質，達到安全糧儲的目的。;
424. 2、低溫儲糧有哪些好處?
425. 低溫可以糧食的呼吸作用，減少干物質損耗、延緩糧食陳化和品質劣變速度，保持糧食的新鮮度和食用品質。
426. 低溫可以控制蟲霉的生長發育，減少害蟲危害，防止糧食發熱、結露、霉變。
427. 低溫有利于保持食品新鮮程度，延緩谷物陳化，解決大米(包括糙米)等高水分成品糧的安全儲藏度夏問題。
428. 簡單易行，不用改造現有糧倉，谷冷機冷卻不受氣候條件的限制，適用于具備風道的各類倉房。;
429. 3、低溫儲糧需要具備哪些條件?
430. 低溫儲糧需具備的條件是：保溫密閉的倉房、符合標準的糧質、冷卻降溫的有利時機、大糧堆密封壓蓋的物料。
431. 4、冷卻糧食的方法有哪些?
432. 根據糧食的不良導熱性，在低溫季節入倉的糧溫較低，即使在倉溫較高的情況下，也能較長時間保持糧堆的低溫狀態，糧情較為穩定。
433. 在我國大部分糧庫，特別是北方糧庫，只要倉內具有通風系統都可以利用冬季低溫季節降低糧溫，這是目前糧庫廣泛采用的方法。
434. 無風道的倉房在冬季嚴寒干燥季節，打開倉房門窗，使空氣在糧堆表面流通，逐層冷卻糧食。但糧堆內冷卻緩慢，特別是水分大、糧堆高的糧食效果不很顯著。在目前倉房條件下，仍是包裝倉較常用的方法。為增強通風效果，不少糧庫對散裝糧采用翻動糧面、扒溝、挖塘等方法冷卻糧食，其冷卻效果前者取決于翻動次數、深度與方式;后者取決于扒挖深度、與空氣接觸面積、內外溫差。;
435. 當糧庫在夏季冷卻糧食或者華南濕熱地區的冬季氣溫較高無法達到低溫儲糧的冷卻要求時，可采用谷冷機來冷卻糧食。對于華南地區，春季主動使用谷冷機冷卻要比在夏季被動應付時經濟得多。
436. 對于質量較差的糧食，可在低溫季節結合糧食質量整治，采取倒倉或出倉方式冷卻糧食。;
437. 5、谷冷機有何使用特點?
438. 利用糧堆導熱性差的特點，谷物冷卻機直接將干冷氣體直接通入散裝糧堆內部，由糧堆內部向外冷卻，冷卻效率高、速度快，糧食導熱性差正好有利于減緩冷卻后糧堆溫度的回升速度;倉房條件對冷卻效果影響不大，無需建造專門的低溫倉。
439. 大倉散裝糧堆具有較好的隔熱性，一次冷卻到10～15℃，可保持較長的低溫時間;重復冷卻的時間間隔受多種因素影響，主要的是與糧食水分有關。;
440. 干燥與冷卻相結合，可減少干燥次數，不僅節省費用，還有利于保持稻谷品質。
441. 采用谷物冷卻機把鋼板筒倉糧溫降至10～13℃后，外溫高時僅在倉外出現濕度或結露現象，對儲糧無影響;外溫低時，由于縮小了外溫與糧堆的溫差，也不易出現結露，所以可有效地防止或減少筒倉糧食結露問題。
442. 在高溫季節，采用谷物冷卻機及時把濕糧的溫度降到7～10℃以下，不僅可以提高安全儲糧水分1～2%，而且延長了濕糧的存放期，為干燥或晾曬贏得時間。;
443. 谷物冷卻機冷卻糧堆速度快，能量利用率高，一次冷卻只需幾天時間，而儲藏期可達數月，復冷間隔時間長，耗電量低。
444. 6、為什么說合理操作是決定谷冷機效益的關鍵點?
445. 注意選擇合理的冷卻通風時機，盡量不在高溫、高濕時開機;低溫季節谷冷通風若與自然低溫通風結合起來效果更好，可降低谷冷費用，達到低溫儲糧的目的;但糧食發熱一般都在熱天，此時并非是谷冷機運行的時機。
446. 學會正確操作設備，在處理高溫糧時，設備出口氣體濕度先調至90%左右，防止糧食失水和電耗過大;當糧食冷卻鋒超過層高的1/2～2/3時，再逐步調低濕度，后將濕度調至70%左右。’
447. 7、谷冷機何時開機通風，其運行費用較低?
448. 如何降低谷冷機的運行費用是儲備庫亟待解決的問題之一，從使用情況來看，谷冷機的經濟運行模式之一是主動使用谷冷機，如在夜間或陰天氣溫較低時開機或在春季冷卻糧溫，以降低谷冷機的冷卻成本，使稻谷在低溫下儲存，品質好，售價高，企業的經濟效益顯著。
449. 8、儲備糧為何要采取低溫密閉儲藏?
450. 在低溫季節采用通風冷卻方式降低糧溫，當氣溫上升前進行倉房密閉，低溫儲糧效果顯著，此法用于北方糧庫更為明顯。如河南某庫1997年冬季對筒倉內糧食進行通風降溫，待1998年春氣溫回升時，進行低溫密閉儲藏，度夏時除糧堆表面、周壁的糧溫稍高外，整個糧堆溫度不超過25℃，糧情穩定，安全度夏，三年只進行了兩次熏蒸，大大節約了保管費用。河北某庫從2002年采取低溫儲糧后，除新糧入倉時熏蒸1次外，以后糧食基本不再熏蒸，堆內無蟲，糧情穩定，糧食品質好。;
451. 9、隔熱保冷對儲糧有何意義?
452. 低溫糧堆采取隔熱保冷措施后，能延緩糧溫回升的速度，使糧堆以較低的溫度過夏。這樣可以延緩糧食的陳化速度，蟲霉生長，糧情穩定，保管費用低。
453. 10、何時對糧食采取隔熱保冷措施?
454. 當外溫回升高于糧溫前，就應對低溫糧采取隔熱保冷的密閉措施。
455. 11、怎樣對低溫糧進行隔熱保冷工作?
456. 倉房的隔熱改造。對倉房結構進行隔熱防潮改造，使傳導、輻射、傳遞的熱量消耗在隔離物或圍護結構本身的加熱上，用塑料薄膜、槽管把倉房門窗密閉起來，或關好氣密門窗，以減少外界環境對倉內糧食的影響，從而使倉內保持低溫狀態。;
457. 壓蓋糧面、密閉儲糧。糧堆的導熱性差，特別是在密閉不對流的條件下，其不良導熱的特性會更為突出，做好低溫糧的壓蓋密閉是實現“低溫儲糧”的關鍵，其措施有糧面壓蓋法、包圍壓蓋密閉法、干沙密閉壓蓋法和通風降溫密閉法。
458. 并堆扒平壓實。將小堆糧并成大堆可發揮大糧堆保溫性好的特性;將原挖溝打塘的糧面一律扒平可減少與外界的接觸面;用板壓實糧面是減小糧堆的孔隙度，可達到減少空氣對流的目的，從而使糧堆保持低溫狀態。;
459. 倉房門窗、倉壁、地坪要具有防潮、隔熱性能，倉頂要有隔熱層。
460. 12、在隔熱層的隔熱結構中，為何還必須設置防潮層?
461. 因為在隔熱層的內外側由于溫差的存在而造成了一個水蒸氣分壓力差值，使得大氣中的水蒸氣會沿熱流傳遞方向，一起進入隔熱層，并向低溫、水汽壓更低的部位滲透。另外，隔熱材料吸濕會大大降低材料的隔熱性能。所以，在隔熱墻結構中應在隔熱層的高溫側設置防潮層。
462. 13、糧面壓蓋對材料有何要求?
463. 要求壓蓋材料的導熱系數小(λ<0.23w/m·k);容重愈小愈好(<1000Kg/m3);材料本身不易燃燒、不易吸水;材料不產生對人體有害的氣體，不易霉爛、鼠咬、蟲蛀;施工方便，價格低廉;其中材料的導熱系數小、價格低廉為重要。;
464. 14、用于糧面壓蓋的材料有哪些?
465. 生產中常用于糧面壓蓋的材料有：麥糠、稻殼、舊麻袋、棉被、聚乙烯泡沫塑料板、PEF隔熱保溫板等。
466. 15、如何進行糧面壓蓋密閉?
467. 我國南方基層糧庫總結出一套在倉房密閉基礎上，再進行糧面壓蓋的經濟、實用的隔熱做法，其效果很好。糧面壓蓋的做法有：
468. 散糧面上蓋席或鋪窗紗后，用干燥無蟲的大糠等進行壓蓋，如浠水糧庫在糧面上鋪塑料窗紗用稻殼壓蓋;
469. 用稻殼等裝袋壓蓋，袋袋半包，平貼合縫，互相錯縫，做到“平、緊、密、實”，以加強密封效果，如越州糧庫、德清糧庫對散糧用10cm厚裝有稻殼的布袋壓蓋加薄膜一面封，越州糧庫對包裝糧采取下墊上鋪、薄膜五面封或六面封的做法;;
470. 用隔熱材料進行糧面壓蓋，如麻城庫用薄膜加5cm泡沫塑料板或用薄膜加PEF隔熱保溫板壓蓋，以增加糧堆的隔熱效果。
471. 16、如何進行糧面壓實密閉?
472. 在通風降溫密閉的基礎上，用木板壓實糧面，減小表層糧堆孔隙度，以減少糧堆的空氣對流，減緩糧溫上升速度。糧面只壓實、不壓蓋的方法較適用于北方糧庫。;
473. 17、隔熱性能較差的舊倉房對糧堆如何進行壓蓋?
474. 對一些隔熱性能較差的倉房進行低溫儲藏時，為維持低溫冷卻效果，除對倉房進行隔熱密閉外，還需對糧堆采取隔熱保冷措施。生產中常用的麥糠、稻殼及舊麻袋、草苫、棉被、聚乙烯泡沫塑料板、PEF隔熱保溫板等隔熱吸潮的材料加以壓蓋，或用裝袋半包平貼合縫，兩層相互錯縫，壓平壓緊，以增隔熱保冷效果。若糧面再加薄膜密封其效果會更好。;
475. 結合河北省糧倉建設的實踐，簡明扼要地介紹了直屬糧食儲備庫平房倉通用圖設計的一些新工藝、新材料、新方法。從而增強了平房倉的保溫隔熱性能，提高了平房倉的防潮防水功能，改善了平房倉防蟲密閉性能，并且增大了平房倉的結構安全度，加快了平房倉的施工進度。!!【關鍵詞】!平房倉施工方便，價格低廉
④采用單管通風，消除溫差，防止濕熱現象發生。;
110. 防蟲技術
111. 蟲害的預防處理：露天糧堆受外界環境影響較大，采用低溫、低氧儲糧不現實，熏蒸處理的實施也較困難 （特別是大糧堆）。因此，露天儲糧的蟲害控制以 “防”為主。可采取以下預防措施：①糧食入囤前做好圍護材料的殺蟲處理

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