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水分在8~9%,雜質3%以下,散裝堆高要低于1.5~2.0m,包裝不超過6包
水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環境溫度中。因此,稻谷安全儲藏水分是相對的,不是的。根據各地保糧經驗,初步歸納出稻谷的相對安全水分(表7-1)。
217. 34. 糙米內部主要組分比例各占多少?;
218. 在稻粒的全部重量中,稻殼約占18~20%,糙米則占80~82%。糙米各個組成部分的重量比大致是:果皮為1~2%,種皮和糊粉層為4~6%,胚為2~3%,胚乳為89~94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是:外胚葉為0.26%,胚根鞘為0.18%,胚芽為0.34%,胚根為0.18%,盾片為1.18~1.4%。
219. 從上可以看出,糙米中以胚乳所占比例,一般在90%以上。特別是糙米經過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后,幾乎全為胚乳。因此說,胚乳是構成糧食的主體。胚部所占比重很小,但它是生命活動旺盛的部分,變質、生霉總是先由胚部開始。糠層含有較多的油和可溶性物質,儲藏時也不穩定,所以精度高的大米儲藏穩定性較好。;
220. 35. 糙米的儲糧特點是什么?
221. 與稻谷相比,糙米沒有稻殼,但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結構和生命活力,孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護,糙米富含營養的果皮及內部組織直接暴露在外面,又具有完整的胚,呼吸旺盛,如果儲藏方式不適宜,很容易受到蟲霉侵蝕,水分又較稻谷高,所以要比稻谷更難保管,耐藏性更差。特別是經歷夏季高溫,糧食陳化明顯,脂肪酸值升高,發芽率下降,酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲存糙米?
223. 從儲藏穩定性來看,稻谷高于糙米,糙米高于大米
露天囤:一種用特定材料制成囤體和囤頂,短期散裝儲存糧食的戶外簡易儲糧設施。一般主體用鋼筋箍、鋼制網架、鋼筋組合式軟體等作骨架,用草包片、竹簾、聚丙烯編織袋等材料緊貼在糧食與支撐骨架之間防止漏糧,或直接用圍席、涂塑材料或玻璃鋼等作囤體;用稻草、秸稈、蘆席、帆篷布、PVC涂塑革等苫蓋防雨。主體為圓柱體,頂為圓錐體。圍護結構造價相對較高,每次存儲,都要組裝和拆除,比較麻煩。儲藏的糧油容易被鳥類、嚙齒類動物、昆蟲、螨類和真菌危害,易受天氣變化影響,防火任務重大。
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從儲藏穩定性來看,稻谷高于糙米,糙米高于大米;大米中以秈米較穩定,粳米次之,糯米差。以糙米儲藏為主,不僅僅是因為糙米能節約倉容和運輸費用,更重要的是解決大米的保鮮問題。低溫儲藏有利于糙米保鮮、延緩品質的陳化。目前,日本是以糙米低溫儲藏為主的,我國糙米儲藏較少,需改變觀念與傳統做法,以形成糙米儲藏保鮮為主的儲糧管理模式。
用板壓實糧面是減小糧堆的孔隙度,可達到減少空氣對流的目的,從而使糧堆保持低溫狀態。;
405. 倉房門窗、倉壁、地坪要具有防潮、隔熱性能,倉頂要有隔熱層。
406. 12在隔熱層的隔熱結構中,為何還必須設置防潮層?
407. 因為在隔熱層的內外側由于溫差的存在而造成了一個水蒸氣分壓力差值,使得大氣中的水蒸氣會沿熱流傳遞方向,一起進入隔熱層,并向低溫、水汽壓更低的部位滲透。另外,隔熱材料吸濕會大大降低材料的隔熱性能。所以,在隔熱墻結構中應在隔熱層的高溫側設置防潮層。;
408. 13糧面壓蓋對材料有何要求?
409. 要求壓蓋材料的導熱系數小(λ<0.23w/m·k)還要考慮對地坪的垂直壓力、預防地坪下陷。
352. 倉門、倉窗:倉房的門窗、孔洞設置要考慮糧食進出倉工藝和日常管理方便。考慮到倉房的氣密性和倉儲工藝要求,倉房的窗戶宜少、窗戶大小、數量與開啟方式要符合通風、補倉作業需要。倉門的朝向與數量既要考慮糧食進出的快捷方便,又要考慮安全儲糧,還要兼顧庫內道路規劃和鐵路專用線的裝卸方便,小跨度倉房的倉門可設計在一側,且避開陽光直射位置
②放置通風管,用機械通風強制性排除濕熱空氣

連代文雯自己也笑稱,“如果說郭靖是射雕的男人,我就是穿貂的女人。”據悉,代文雯目前還是中戲大三的學生,新版《射雕》是她出演的首部電視劇作品,次出演電視劇就挑戰金庸筆下經典的女性角色華箏公主,讓代文雯既感到幸運也倍感壓力。她表示,每個時代每個人都有對《射雕》不同的理解,“我們不奢望挑戰經典,之前的幾個版本也是我小時候美好的回憶,但我希望觀眾也能接受我們對于這部經典的全新的理解和詮釋,期待能給大家帶來。
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