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中、下層糧食水分每月至少檢測１次。以現場快測為主，普查時用標準法測定。
123. √蟲害、鼠雀檢查：堅持 “以防為主、結合”的方針，蟲害工作做到“安全、經濟、有效”，蟲害檢查一般與開口取樣檢驗水分一 起進行。每天應檢 查有無鼠、雀活動危害。
124. √檢查結露：季節交換期，應加強對表層結露的檢查。主要通過在苫蓋蓬布上走動，來感覺糧堆表層散落性的變化，分析是否出現凝結，有疑點的進行開口檢查。
125. √風、雨、雪天氣：應隨時檢查，發現問題及時處理。;
126. 為了減少儲糧損失，保持儲糧品質，露天儲糧可以從以下幾個方面入手：①管理規范的制定和完善。露天儲糧在技術使用上有一定的特殊性、復雜性和困難性。要保證其安全儲藏，就必須健全和完善露天儲藏管理措施。②不同露天儲糧形式的技術規程的制定和完善 。目前，露天儲糧已有相當的規模，但對于如何管理好這些糧食，雖然各地有一些管理辦法和技術手段，但都沒有形成一套完整的，普遍適合的規范性管理標準和技術標準
水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環境溫度中。因此，稻谷安全儲藏水分是相對的，不是的。根據各地保糧經驗，初步歸納出稻谷的相對安全水分（表7-1）。
217. 34. 糙米內部主要組分比例各占多少？;
218. 在稻粒的全部重量中，稻殼約占18～20%，糙米則占80～82%。糙米各個組成部分的重量比大致是：果皮為1～2%，種皮和糊粉層為4～6%，胚為2～3%，胚乳為89～94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是：外胚葉為0.26%，胚根鞘為0.18%，胚芽為0.34%，胚根為0.18%，盾片為1.18～1.4%。
219. 從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特別是糙米經過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說，胚乳是構成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動旺盛的部分，變質、生霉總是先由胚部開始。糠層含有較多的油和可溶性物質，儲藏時也不穩定，所以精度高的大米儲藏穩定性較好。;
220. 35. 糙米的儲糧特點是什么？
221. 與稻谷相比，糙米沒有稻殼，但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結構和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護，糙米富含營養的果皮及內部組織直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果儲藏方式不適宜，很容易受到蟲霉侵蝕，水分又較稻谷高，所以要比稻谷更難保管，耐藏性更差。特別是經歷夏季高溫，糧食陳化明顯，脂肪酸值升高，發芽率下降，酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲存糙米？
223. 從儲藏穩定性來看，稻谷高于糙米，糙米高于大米
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壓蓋糧面、密閉儲糧。糧堆的導熱性差，特別是在密閉不對流的條件下，其不良導熱的特性會更為突出，做好低溫糧的壓蓋密閉是實現“低溫儲糧”的關鍵，其措施有糧面壓蓋法、包圍壓蓋密閉法、干沙密閉壓蓋法和通風降溫密閉法。
44. 3）應在散裝倉每個廒間糧面以上設置一個糧情檢查門，或利用大門設置門斗， 并在門斗內設置通至糧面的爬梯。糧情檢查門應保溫、密閉，門洞寬度不應小于 0.80m，高度不宜小于 1.50m，室外應設置通向糧情檢查門的斜梯和平臺，室內應設 活動的安全防護欄桿和低糧面下人梯。
45. 4）窗的位置與數量應根據通風、采光及工藝作業要求合理確定。儲備倉應采用 保溫、密閉窗，在滿足使用要求的前提下，應盡量減少窗的數量。 大跨度倉房的兩側設門并按非對稱型布置，其中主倉門設計大一些，有利于機械進出，其它倉門做的小一些，有利于倉門的密封。;
548. 2.2.3 倉房糧情檢查小門或進人孔的設置
549. 由于儀器檢測不能完全代替人工的感官檢測，保管員時常進倉檢查糧情，倉房糧情檢查小門或進人孔的設置應該方便保管員進出。
550. 淺糧層倉型如平房倉的每倉（廒間）只需要一個糧情檢查小門。在門口處設垂直爬梯，不利于保管員攜物上下糧堆。建議糧情檢查門設在倉房的北側或山墻處，并在倉外設斜梯，方便保管員攜帶物品上下。有的糧庫在平臺上設有小屋較好，可用于存放儲糧資料與卡片、查糧器具。;
551. 深糧層倉型如在淺圓倉、筒倉的頂部必須設置進人孔，其位置要靠近檐口處，在筒壁內側設爬梯，方便保管員上下。高大筒倉底部也要設進人孔，用于空倉清掃與設備維修。進人孔結構既要方便保管員開啟，又要便于儲糧時密封。各淺圓倉之間應在檐口處設人行棧橋，以方便保管員行走。
552. 早期淺圓倉的進人孔位于倉頂中心，不利于糧情檢查。目前大多數糧庫進行改造，將一出風口改成出風、進人兩用。即有的筒庫曾使用吊籃供人上下，由于吊籃上下時會發生旋轉運動，不安全，故現基本不用。;
553. 2.2.4 擋糧門的設置
554. 散糧對倉壁有著巨大的側壓力，平底倉的倉門一般不直接承受糧食的側壓力，而由擋糧板（門）承受。倉房的擋糧板（門）下部設有卸糧口，用于擋糧板（門）打開前的糧食出倉。擋糧板（門）有多種形式，擋糧板安放雖有不便，但出糧方便
離心風機風量大、風壓大，具有降溫快、通風時間短的特點，但能耗較高，糧食失水多，適用于通風阻力較大的糧情和需搶時間通風的場合。單側通風倉房的進風口應設在倉房北側，此處溫度低，對糧堆降溫、谷冷操作、熏蒸作業有利。進風口的結構應滿足進風口蓋板開關方便、與設備對接方便、隔熱氣密的要求。;
363. 環流熏蒸系統：在生產中，熏蒸管路常與倉內的通風系統相結合，設計成通風一熏蒸共用系統，將通風道用作擴散器，使毒氣均勻地分布在糧堆內，有利于提高熏蒸效果、降低熏蒸設備投資。是一種易燃易爆氣體，為了防止燃爆，風機葉片的線速度不得大于40m/s，燃爆的下限濃度為26g/m3,因此，進入風機的毒氣濃度不得超過1.7% 。為防止氣體燃爆和空氣阻力過大，環流管中的風速一般應限制在15m/s以內，環流主管道的直徑應大于100mm。;
364. 谷物冷卻系統：谷物冷卻系統可用于應急處理發熱糧、防止結露、高水分糧保管、蟲霉、保持品質等場合。谷冷機適用于水分稍高或對溫度較敏感的糧種, 如加工出口的優質稻米, 無低溫季節或在夏季處理發熱糧的糧庫。
365. 減緩分級與防破碎裝置：減緩雜質分級的有效的措施是主動清理，提高入倉的糧食質量，但過篩除雜會減少糧食的數量。被動的措施是在進糧口處增加布料器、分糧傘等裝置或采取中心管入糧、多點入糧等方式
主播表示：“現在霧霾這么嚴重，他們為了給我們提供更清潔的環境，卻要承受霧霾帶來的傷害。我希望通過直播的方式，呼吁更多人給予他們更多的關懷。”此次“霧霾送環衛工人口罩”的愛心活動是花椒直播官方組織的一次公益活動。一直以來，花椒直播通過踐行公益活動向社會傳遞正能量。，花椒直播攜手24位主播愛心接力直播，將禮物全部捐贈給南方水災災區；，花椒直播發起“陽光行動”針對貧困學生進行愛心捐贈等等。除此之外，張繼科、羽泉、李銳、金龜子等明星也通過花椒直播進行公益直播，花椒直播已經成為一個傳播正能量的公益直播平臺。
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