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水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環境溫度中。因此，稻谷安全儲藏水分是相對的，不是的。根據各地保糧經驗，初步歸納出稻谷的相對安全水分（表7-1）。
217. 34. 糙米內部主要組分比例各占多少？;
218. 在稻粒的全部重量中，稻殼約占18～20%，糙米則占80～82%。糙米各個組成部分的重量比大致是：果皮為1～2%，種皮和糊粉層為4～6%，胚為2～3%，胚乳為89～94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是：外胚葉為0.26%，胚根鞘為0.18%，胚芽為0.34%，胚根為0.18%，盾片為1.18～1.4%。
219. 從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特別是糙米經過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說，胚乳是構成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動旺盛的部分，變質、生霉總是先由胚部開始。糠層含有較多的油和可溶性物質，儲藏時也不穩定，所以精度高的大米儲藏穩定性較好。;
220. 35. 糙米的儲糧特點是什么？
221. 與稻谷相比，糙米沒有稻殼，但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結構和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護，糙米富含營養的果皮及內部組織直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果儲藏方式不適宜，很容易受到蟲霉侵蝕，水分又較稻谷高，所以要比稻谷更難保管，耐藏性更差。特別是經歷夏季高溫，糧食陳化明顯，脂肪酸值升高，發芽率下降，酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲存糙米？
223. 從儲藏穩定性來看，稻谷高于糙米，糙米高于大米
但糧食發熱一般都在熱天，此時并非是谷冷機運行的時機。
388. 學會正確操作設備，在處理高溫糧時，設備出口氣體濕度先調至90%左右，防止糧食失水和電耗過大
1.工藝設計方案應根據建設規模、使用功能、糧食接收、發放條件等具體 情況，經技術經濟比較后確定。
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從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特別是糙米經過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說，胚乳是構成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動旺盛的部分，變質、生霉總是先由胚部開始。糠層含有較多的油和可溶性物質，儲藏時也不穩定，所以精度高的大米儲藏穩定性較好。
1. 本文介紹了糧倉設計的工藝要求、建筑構造要求、面積計算及各類糧倉適用的結構形式。
2. 工藝要求
3. 1.工藝設計方案應根據建設規模、使用功能、糧食接收、發放條件等具體 情況，經技術經濟比較后確定。
4. 2.工藝設計內容應包括：輸送工藝流程、設備選用、機械通風、熏蒸系統 等。
5. 3.應根據糧食品質、種類、儲存時間及氣候等條件選擇合理的通風、熏蒸 方式和熏蒸劑。儲糧時間超過6個月的平房倉內應設機械通風、熏蒸系統。出糧一般采用扒谷機與移動式輸送機相結合，也有采用人工出糧方式。
當氧氣濃度下降至2%以下，或二氧化碳濃度升高至40%~50% 時，密閉一段時間可使微生物受到，害蟲窒息死亡。若氣密性差，氣體容易泄漏而達不到有效濃度，或不能將有效濃度維持一定時間，影響殺蟲效果。因此，需要對糧倉進行氣密性檢測，發現漏氣及時處理，保證氣控儲糧安全。
這是“億達之聲”新年音樂會第三次來到上海，從德國哥廷根交響樂團、到香港中樂團，再到今年的愛沙尼亞交響樂團，億達值跨年之際，為上海人民帶來一場高品位、高水準的聽覺盛宴。14年，“億達之聲”攜德國哥廷根交響樂團來滬，為上海觀眾帶來了德國的浪漫，時而低沉悠長，時而輕快透明，令觀眾久久不能忘懷。“億達之聲”217新年音樂會在滬激情奏響。15年，有別于上一年的浪漫與明快，億達邀請了香港中樂團，為上海觀眾奉上一杯入口清冽、清新雅致的“中式音樂茶”。
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