茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發汗”，反復數次至現皺紋、內部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個”；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。

茯苓個：呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重，質堅實，斷面顆粒性，有的具裂隙，外層淡棕色，內部白色，少數淡紅色，有的中間抱有松根。無臭，味淡，嚼之粘牙。

茯苓皮：為削下的茯苓外皮，形狀大小不一。外面棕褐色至黑褐色，內面白色或淡棕色。質較松軟，略具彈性。

茯苓塊：為去皮后切制的茯苓，呈塊片狀，大小不一。白色、淡紅色或淡棕色。

赤茯苓：將棕紅色或淡紅色部分切成塊狀或片狀。

白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分。

傳統的茯苓烘干一般采用有硫的熏制方法，但現在隨著人們生活水平法人提高，國家所食品藥品的的要求標準也越來越高、今天給大家分享的就是用一種新能源茯苓烘干機制造茯苓的方閥及步驟。

 設定設備4-6階段的人烘參數，就開始烘干8-10小時，茯苓脫水到15%，將物料車推出烘干房，產品烘干結束。