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? ? ? 本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力，超過設(shè)計(jì)溫度進(jìn)行。
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? ? ?使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制，并保持安全附件齊全，靈敏、可靠，發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
? 殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)安全附件，在使用過程中應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)與定期校驗(yàn)，本設(shè)備的安全閥應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠，防止隨意調(diào)整，壓力表精度不低于2.5級(jí)，無鉛封壓力表不得使用，其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每年檢驗(yàn)一次，壓力表指示失靈、刻度不清、表盤破裂、泄壓后指針不回原位、鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)或更改。? ? 殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查，每二年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢查，每三年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)的項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
? ? 在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對鎖塊、轉(zhuǎn)換法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹潤滑油和機(jī)油，以保證摩擦面處于潤滑狀態(tài)。
?鍋身法蘭面上的密封圈因老化、缺損和摩擦過大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以保證密封，防止泄露。
? ?設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干、外漏加工表面抹以防銹油，安全檢測控制儀表以罩峰保護(hù)。
? ?本設(shè)備只能在規(guī)定的工作壓力范圍內(nèi)使用，絕對不允許超壓使用，否則造成后果責(zé)任由用戶自負(fù)。
?整套設(shè)備要定時(shí)檢查（每一月一次）。
? ? 用戶購買此設(shè)備時(shí)，一定要保存好國家地方技術(shù)監(jiān)督局“壓力容器證書，竣工圖紙”以備有關(guān)部門檢查。
應(yīng)進(jìn)行定期校驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校正，以后每年應(yīng)校正一次，凡水銀柱斷裂和標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃，則送修。
