全自動烙饃機制作工藝也多有不同,以水烙饃為例,分為老面水烙饃工藝,酵母水烙饃工藝,戧面水烙饃工藝等等,制作方法不同,但都耗時耗人,如何才能減輕人工的勞動量,成了難題,經過多年的摸索實踐,水烙饃機、和面機出現在人們視野中,很大程度上減輕了人們的勞動量,并且提升了效率,在原來你的制作上,產量翻倍。隨著設備的技術不斷成熟,普通和面機,水烙饃機已不能滿足大型加工廠的需求,而且近年出現的“用工荒、用工難”等問題也越來越險峻。產量大,但是沒人愿意干,面對巨大的需求量,人們對全自動設備,生產線之類的產品逐漸產生興趣,萬年紅公司迎難而上,經過不斷的理論實踐,反復打破推新,終于設計出一系列全自動水烙饃機設備和生產線,并取得各項20余項。
全自動烙饃機大大解決了“用工荒”的問題,也滿足了大型水烙饃加工廠的需求。萬年紅水烙饃機生產線體型大,該機為一鍵按鈕啟動,接入電源后可直接操作。外罩與接觸面的部分全為304不銹鋼,為食品安全打好基礎。和面部分是仿照手工揉面方式進行和面,絞龍式揉面把面粉揉制成為一層一層,口感勁道。該機成型率在95%以上,出水烙饃速度為60個/分鐘,重量在70g-150g之間可定做。大小可以自己調節,鋁輥本身為鋁制品,表面高溫烤上特氟龍涂層。此為不沾層,保證水烙饃生坯在對輥作用下因自身粘性而沾輥不成型。成型輥不粘輥為食品級涂層,安全。