大型四川辣醬炒鍋 火鍋底料加工線炒制設備

大型四川辣醬炒鍋 火鍋底料加工線炒制設備 當你饑腸轆轆又想不起吃什么的時候，是不是需要點辣味來開開胃，一瓶又辣又香的豬肉辣椒炒醬很快會打開你的味蕾。行星攪拌全自動辣醬炒鍋帶您走進美食一課，簡單介紹一下辣椒炒醬的工藝，主料有豬肉丁或雞肉丁、牛肉丁、新鮮的紅辣椒、花生油、豆掰醬，首先需將肉切成丁，鍋燒熱后，加入蔥姜爆炒，出香味后加入辣椒、花生油翻炒，將醬香與肉香融為一體時即可出鍋，油而不膩，香而微辣的辣椒炒醬出現在你的餐桌上了。辣椒醬加工性價比高的選擇全自動行星辣椒醬炒鍋。

大型四川辣醬炒鍋 火鍋底料加工線炒制設備 行星攪拌鍋廠家直銷行星攪拌炒鍋功能特點：·整體封面外觀全不銹鋼結構，外觀豪華；·自動炒制，自動傾倒，節省人力，提高效率，降低勞動強度；鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保堅固耐用的同時保持了中餐炒菜的習慣，更適合中餐炒菜使用；·獨特的節能燃燒器燃燒充分，熱效率高，節能環保；內裝耐熱保溫裝置，使用更節能，熱效率可達70%以上；·炒制攪拌器可以輕松取出，安裝方便，方便清洗和出料

大型四川辣醬炒鍋 火鍋底料加工線炒制設備 行星攪拌炒鍋產品特性：

1、本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛生要求。內鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細焊接工藝。

2、采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環境無熱輻射，安全性能穩定，外觀整潔等特點。顯著改善工作環境和衛生狀況，并且比傳統電加熱方式更加高效節能，節電20%—30%。

3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，并且自轉與公轉同步按比率運行，能增強獨特的炒制效果。鍋內無攪拌死角，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

4、采用獨特設計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產要求

5、采用變頻調速，動力、轉速可以任意調節，運行更平穩。

6、自動控溫和精確溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好。

大型四川辣醬炒鍋 火鍋底料加工線炒制設備 設備簡介

  該系列炒鍋是在借鑒日本設備的基礎上，參照有關資料設計而成的，主要用于食品行業火鍋底料、辣椒醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調理食品及各種蔬菜炒制。

大型四川辣醬炒鍋 火鍋底料加工線炒制設備 產品性能特點

1.本產品鍋體采用國際知名品牌“宜興北海”產一次沖壓成型的半球304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理。

2.攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動公轉與自傳的不整數比，使鍋內無攪拌死角。

3.使用先進的傳動裝配與密封結構，使鍋內潔凈衛生。

4.該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。

5.采用變頻器調節攪拌速度，根據物料的粘稠度適當調節攪拌速度易于操作。

6.電磁加熱鍋的好處：電磁炒鍋的加熱效率在98%以上，因而在生產過程能更有力的節省費用，并且控溫精準度為+5℃。噪聲級別為40分貝左右，性能遠遠優于其它產品。電磁爐機芯操作簡單，顯示明了，可以根據你的要求任意改變電磁爐機芯五檔位的功率輸出，還可以選擇不同的顯示界面，為你真正實現人機一體化。

7.電氣控制：程序硬件選擇是性能穩定便于操作的西門子品牌，主要包括人機界面和PLC模塊兩部分。低壓電器采用的是國內知名品牌，并且控制電路選擇隔離變器隔離，更好的防止設備漏電對人體造成傷害，更有效的防止人體觸電！