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食品經營許可證簡單分為以下幾類:
1、冷凍冷藏食品經營許可證:速凍肉制品、速凍蔬菜制品、雪糕、冰棍等。
2、牛羊肉食品經營許可證:生豬肉銷售,牛羊肉銷售。
3、乳制品食品經營許可證:乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市等全過程。
4、保件食品經營許可證:保件食品經營許可證是單位或個人從事食品生產經營活動,經衛生行政部門審查批準后,發給衛生許可。
5、預包裝食品經營許可證:首先是“預先定量”,其次是“包裝或者制作在包裝材料和容器中”。同時具備這兩個特征的加工食品就是預包裝食品。
6、進口食品經營許可證: 進口保件食品、新資源食品、轉基因食品以及我國尚無適用標準食品的。
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