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引進工藝自行開發、設計的啤酒生產設備教學實驗設備。該設備主要由糖化系統、發酵系統、過濾系統、灌裝系統、CIP洗滌系統、配電及發酵溫度自控系統、制冷系統等組成。此設備完全模擬啤酒廠的生產全過程,具有可操作性,對輕工院校的教學實驗及模擬生產都具有指導意義和推薦作用,也是改革開放以來,國內釀酒產業的重大突破,同時也是中國史密力維精釀啤酒設備廠家不可缺少的生產模式。
工廠型精釀啤設備是史密力維公司依據在歐美市場出口設備十余年的經驗,創新研發的新型精釀設備,設備全部采用SUS304材質,保證了產品質量,糖化系統配備各類酒花裝置,發酵系統配備取樣、液位檢測等各項先進裝備,在滿足常規的釀造工藝的同時,更能迎合目前市場上流行的IPA等各類釀造工藝!啤酒設備主要包括粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、售酒系統、控制系統及輔助系統。采用德國的先進的啤酒生產技術,可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設備之間的管道、閥門均采用衛生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷嚴格遵循《德國釀造法》、《啤酒純度法規》,采用“阿托瓦發酵工藝”精心釀制而成。