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設備特點:
1.夾層鍋分為蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋和燃氣炒鍋,夾層鍋按形式以分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);按容積又分為100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋。按材質可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋。
2.電加熱攪拌夾層鍋特點:加熱高效夾層鍋以 壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。安全方便夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。