108年109年110年端節秋節配售3節用酒金門高粱酒53度1000毫升

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108年109年110年端節秋節配售3節用酒金門高粱酒53度1000毫升

產地：臺灣

規格：1000毫升

酒度：53度

單位：6瓶

    一般醬香型的白酒都需要經過長時間的存儲，發生一些物理和化學上的變化，口味才能變得更加濃香。在陳釀之時，密封的容器能夠將酒精中的香味更好地凝聚，釀制過程中，醬香型白酒類所含有的各種成分都經過了一系列復雜的化學反應，使得口味變得。另外，在白酒的釀造過程中，白酒中所含有的一些辛辣味和刺激性成分也會被逐漸揮發掉，使得白酒的口味更加柔和。其原理類似于艾葉經過長時間存放，所含有的揮發油能夠被不斷揮發，使得艾葉的功效越來越顯著一樣。
這種釀制過程也就說明不是所有的白酒，通過長時間的存儲都能得到更好的口感，比如清香型白酒，清香型白酒的成分已經被揮發得差不多了，各種化學反應也趨于飽和，再經過長時間發酵或者存放，只能使清香型白酒的口感不斷變差，這樣的酒就不適合長時間存放

。

白酒能否長時間存放，還要看白酒的度數。細心觀察白酒的保質期便能發現，超過10度以上的白酒是沒有標注保質期的，因為這類白酒中存在的菌類物質幾乎沒有，也不會變質腐敗。而白酒度數在10度到32度之間，盡管沒有標注保質期，但也不適合長時間存放，因為這樣的白酒存放時間過長反而會影響白酒的口感，并且會使得白酒中所含有的養分逐步流失。