北京快餐店如何申請食品經營許可 李軒潔 I89II744O94
從事食品銷售(如超市)和餐飲服務(如飯店)的市場主體都需要辦理食品經營許可,在辦理完有相應經營范圍的營業執照后,去當地有行政審批職能的部門(一般為行政審批局或市場監督管理局)申請辦理,如果您從事餐飲行業還未辦理食品經營許可,抓緊時間聯系我幫您辦理,我們是專業的,辦理周期短,費用低跑,詳細的辦理情況可以咨詢經典世紀——李軒潔。
哪些企業需要申請食品經營許可:
1、食品銷售經營者,包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商六種經營形式
2、餐飲服務經營者,包括普通餐飲、中央廚房、集體用餐配送單位三種經營形式
3、單位食堂,包括學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經營形式
北京食品經營許可辦理的基本要求:
1、場所
(1)與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所
(2)保持該場所環境整潔
(3)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離
2、設備或設施
(1)具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施
(2)有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
3、設備布局和工藝流程
(1)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染
(2)避免食品接觸有毒物、不潔物
食品經營許可經營項目分為:
預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)
散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)
特殊食品銷售(保健食品、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)
糕點類食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)
自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品)
其他類食品銷售
熱食類食品制售
冷食類食品制售
生食類食品制售
管理者的最基本功能是發展與維系一個暢通的溝通管道!
有效的溝通取決於溝通者對議題的充分掌握,而非措辭的甜美!