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購買史密力維精釀啤酒設備經營模式
1、選擇北京史密力維精釀啤酒設備,可以開辦啤酒屋、史密力維啤酒莊園、或多彩扎啤史密力維啤酒廣場;選擇不同型號的生產線投資規模,啤酒自產自銷,配套經營特色美食,場面選擇歐美風格,高雅時尚的裝修模式,配套歌舞、小品、魔術類表演等。
2、店中店經營,在餐飲場所,占用吧臺一角,與空間設計溶入一體放置史密力維原漿自釀啤酒設備,豪華典雅,讓消費者賞心悅目,充分顯現了時尚的流行理念,使整套啤酒設備豪華典雅又蘊涵審美的流行元素。
3.開辦史密力維啤酒廠,根據需要,用戶可選擇日產1000升、2000升、5000升、10噸以上的史密力維原漿啤酒設備。史密力維啤酒可以裝成桶裝。保鮮時間類低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV及歌舞廳等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發市場進行批發。
啤酒糖化系統
啤酒糖化系統主要由糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、等設備組成。糖化系統各鍋/槽的主體部分全部采用304不銹鋼材料制成。采用等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術,鍋/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部經特殊處理,外部磨砂拋光處理,根據客戶需求定制過濾煮沸發酵等配置確保為顧客提供技術先進、質優價廉、豪華美觀的糖化系統。
●過濾槽
選用先進科學的異型耕刀構造系統,保證了翻槽均勻、出槽平穩,也提高了過濾速度和生產效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
選用懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調速等控制技術,使操作更方便、靈活,維修簡單、節約費用。
●煮沸鍋
選用體內煮沸和體外循環混合技術并增加攪拌裝置,加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致,防止局部過熱帶來的區域麥汁可溶物變性現象,從而確保了麥汁的煮沸質量與煮沸強度,使煮沸麥汁與聚合物實現快速分離。
●沉淀槽
按照單位過濾面積上的麥糟存積量設計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,實現分離。
●發酵罐和制冷系統
冷酶罐配西門子PLC控制系統,自動控溫,誤差小,故障率低,長時間運行不易損壞;
米勒板夾套冷卻,發酵液不易結冰,口感優,色澤漂亮;
發酵罐內膽2~3.5mm厚,進口凱瑟曼機械式控壓閥,壓力控制精度高,不會出現爆罐風險。
對精釀啤酒行業有意向的朋友,在向廠家咨詢啤酒設備的時候,問的一個問題往往是啤酒設備的價格。當然問的不只是一家,很多朋友會先拿價格作對比,感覺哪個廠家可以給到自己低優惠了,再選擇去哪個廠家看設備。先是以價格來選啤酒設備的做法小編并不建議。大家可以先從了解這個廠家開始做起,了解這個廠家成立的時間、實力、服務等方面。然后通過各廠家發的啤酒設備圖片來選擇自己喜歡的款式、型號。