多功能火鍋底料醬料行星攪拌炒鍋不銹鋼燃氣加熱炒料機潤鼎食品機械

產品價格：	54000/人民幣
最后更新：	2021-06-16 16:58:38
產品產地：	山東濰坊市
發貨地：	諸城市密州街道北朱解 (發貨期：當天內發貨)
供應數量：	不限
有效期：	長期有效
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公司基本資料信息

諸城市潤鼎食品機械有限公司
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產品詳細說明

辣椒醬炒鍋廠家直供辣椒醬行星攪拌炒鍋采用電磁加熱原理，直接使鍋體產生熱量，不經過任何熱載體，熱效率高達90%以上，升溫、降溫速度快，溫度可自由調節；辣椒醬加工設備采用行星式攪拌模式，無攪拌死角，不粘鍋；輕觸按鈕即可實現鍋體翻轉。攪辣椒醬炒鍋采用微電腦精準控溫技術，可控制攪拌速度及加熱時間，解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生影響，提高工藝可控性全自動電磁炒鍋，保證產品質量如一；當加全功率加熱結束后持續工作狀態時，香菇醬炒鍋會自動進入智能補溫狀態，根據初始設定溫度自動開始低功率補充熱量。以達到節能的目的。
設計理念：安全、簡潔、實用
加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達二百度以上，使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節，在0-26rpm內實現無級調速，刮板獨特采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。
主要應用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。
行星攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作，攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等
蒸汽加熱行星攪拌鍋的特點是，以蒸汽為導熱源，優點：就是用鍋爐所產生的蒸汽通到蒸汽式行星攪拌鍋里來加熱的，這種加溫形式的就叫蒸汽式行星攪拌鍋了。優點：蒸汽行星攪拌鍋：蒸汽加熱速度快，鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，溫度可達到100°，壓力達到3公斤，適合月餅餡料緩和溫度炒制的特點，但要有獨立的中高壓蒸汽系統（配套相應鍋爐），優點是加熱速度快，蒸汽式行星攪拌鍋的鍋體是有內外球形鍋體組成，中間通入蒸汽，才有一次沖壓成型這種鍋體的特點就是平整，圓滑度好。熱源分布均勻。

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