百花蜂巢蜜怎么吃?百花蜂巢蜜有什么功效?

蜂巢蜜是經蜜蜂充分釀造成熟后并封上蠟蓋的蜜脾，它集蜂蜜、蜂蠟、蜂膠、花粉于一體，有著極高的營養價值。那么百花蜂巢蜜怎么吃比較好呢?

百花蜂巢蜜就是蜜蜂采集百花的花蜜或者分泌物經過充分釀造并封上蠟蓋的蜜脾。像田野牧蜂的阿勒泰巢蜜就是采集多種野生植物精華釀造而成的，不僅含有野生黑枸杞和沙棘的花蜜，還有百里香和白香草木樨兩種中草藥材的花蜜，有很好的養肝明目、保護心腦血管、緩解鼻炎、咽炎的效果。

在食用時大家可以直接挖一勺蜂巢蜜放在嘴里細細咀嚼，香甜的蜜汁會慢慢的觸碰你的味蕾，帶給你不一樣的味覺體驗，口腔遺留的蜂蠟可以直接咽下也可以吐掉。直接咀嚼蜂巢蜜可以清除口腔中的細菌，對牙周炎、口氣、牙齦腫痛都有一定的輔助效果。

對于不太喜好甜食的人來說，如果直接食用太過于甜膩的話，大家可以取一勺蜂巢蜜用40度左右的溫水沖泡，這樣會沖淡蜂巢蜜的甜度。但是一定不要用開水，因為開水會破壞蜂巢蜜中的活性成分，使其喪失營養成分，造成營養流失。除此之外，大家也可以用蜂巢蜜泡酒，取適量的蜂巢蜜放在酒中，當蜜汁與酒充分的融合在一起的時候就可以飲用了。而且這樣泡制后的酒口感比較甜香，對風濕、驅寒都有不錯的作用。