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蜂王漿和蜂蜜同樣是蜂產品,蜂蜜的食用時間比較隨意。而蜂王漿的營養成分比蜂蜜更加豐富,作用也比蜂蜜更加全面。正確的食用方法可以使蜂王漿更快速有效的發揮作用。那蜂王漿早上能空腹吃嗎?
蜂王漿最佳的食用時間是早上空腹和晚上睡前食用,早上空腹食用蜂王漿更有利于人體對營養的全面吸收。蜂王漿中含有很多可以直接被細胞吸收的營養物質,空腹食用能夠讓蜂王漿和胃粘膜細胞直接接觸,使蜂王漿的營養更快的作用于人體。蜂王漿中含有豐富的蛋白質,空腹食用可以加快蛋白質的分解、轉化和利用。
不過有少部分人空腹吃蜂王漿可能會引起胃部不適。可能是因為腸胃比較敏感脆弱,蜂王漿剛從冰箱中取出時比較寒涼,刺激了胃粘膜。可以選擇在飯后半小時再食用蜂王漿,食物會對胃粘膜起到緩沖作用,減少胃部不適感覺。
蜂王漿可以直接食用、用溫水沖飲或者和蜂蜜混合后食用。用溫水沖泡蜂王漿時要注意,水溫不宜過高。蜂王漿中的活性物質懼怕高溫,會使活性物質的作用喪失。一般用40℃左右的溫水最佳。也可以將蜂蜜與蜂王漿混合食用,蜂蜜的甜味可以覆蓋住蜂王漿酸、辣、辛、澀的味道,改善口感。但是不可將蜂蜜、蜂王漿和溫水一起沖泡。最后田野牧蜂提醒大家,血糖含量較高的人直接食用蜂王漿最好,不適合加蜂蜜。