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在我國歷代醫(yī)經(jīng)和本草書籍中都有對蜂蜜的記載,并且在明代李時珍的《本草綱目》中還論述了蜂蜜的主要功能,說明蜂蜜是人類傳統(tǒng)而古老的天然食品和醫(yī)療佳品。在日常生活中,人們也將蜂蜜作為日常的保養(yǎng)品食用。長期吃蜂蜜有什么功效?
1、改善體質,增強人體抵抗力。蜂蜜中除了含有大量的葡萄糖和果糖,還有維生素、氨基酸、礦物質、活性酶等營養(yǎng)物質。葡萄糖和果糖是人體的主要能量物質,可以促進從血液循環(huán),而其他物質可以為血液補充養(yǎng)分。通過全身的血液循環(huán)而改善體質,提高身體抵抗力。
2、殺菌消炎,促進人體代謝。蜂蜜中含有天然的酸性物質和高濃度的糖類,能夠有效減少和殺滅有害細菌對人體的侵害。同時蜂蜜中的營養(yǎng)物質能夠增強人體的代謝功能,對身體受損組織有一定的修復和再生作用,可以保持身體各種器官的健康狀態(tài)。
3、調節(jié)血壓,預防中老年常見病及并發(fā)癥。蜂蜜可以擴張血管,調節(jié)血管壓力。并能使血液成分正常化,血紅蛋白數(shù)量增加。對改善心腦血管問題有很好的幫助作用,還有利于預防中風。
4、鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)神安眠。蜂蜜中所含的維生素、葡萄糖、鈣、磷等物質,能夠滋潤神經(jīng)系統(tǒng),調理神經(jīng)系統(tǒng)的紊亂,從而加快入睡,提高睡眠質量。像田野牧蜂的紫椴白蜜,在調節(jié)神經(jīng)方面效果顯著。并且葡萄糖含量較高,可以為大腦神經(jīng)元提供充足的能量,對于長期腦力工作者和學習任務重的學生有很好的健腦益智作用。但是田野牧蜂提醒,并不是所有的人群都適合吃蜂蜜,不滿1周歲和未添加輔的兒童不適合吃蜂蜜。