2019-2020年,眾多企業(yè)停工,經(jīng)濟(jì)受到暴擊,但對(duì)于生鮮企業(yè)而言卻是發(fā)展黃金期。畢竟,房子可以不買(mǎi),菜還是得吃的。

今年,“無(wú)人化”、“自動(dòng)化”成為很多行業(yè)尋求線(xiàn)下“跳板”的突破口。近些年,在中國(guó)食品消費(fèi)支出中,生鮮類(lèi)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)次數(shù)超過(guò)百分之50,具有消費(fèi)頻率高、購(gòu)買(mǎi)量大、周轉(zhuǎn)速度快和毛利低的特點(diǎn),成為無(wú)人售賣(mài)市場(chǎng)的選擇。
使用微信掃一掃貨柜門(mén)上的二維碼,注冊(cè)成為會(huì)員,完成免密支付授權(quán),聽(tīng)到門(mén)鎖彈開(kāi)的聲音,就可以開(kāi)門(mén)選購(gòu)。“共享果蔬店采用的托盤(pán)是具備重力感應(yīng)技術(shù)的重力托盤(pán),消費(fèi)者從重力托盤(pán)中取下果蔬后的重量與沒(méi)取之的重量前形成的差值,便是所購(gòu)買(mǎi)果蔬的實(shí)際重量。”手機(jī)上會(huì)同步顯示商品的名稱(chēng)、價(jià)錢(qián)、重量等信息,然后關(guān)上柜門(mén)就自動(dòng)結(jié)算了。

生鮮無(wú)人售貨機(jī)如何做到成本低的呢?
第一,無(wú)需高額門(mén)市店租,大家都知道人流量大地段好的位置,店租都是非常高的,而自提鮮生共享蔬菜店不僅可移動(dòng),店鋪大小也是可定制的,根據(jù)自身情況選擇開(kāi)店位置及店鋪面積,無(wú)需高額店租;
第二,無(wú)需裝修店面費(fèi)用,傳統(tǒng)水果店鋪需要考慮裝修材料的購(gòu)買(mǎi),裝修風(fēng)格的制定,又是一筆數(shù)額不小的開(kāi)銷(xiāo),而生鮮無(wú)人售貨機(jī)只需將柜貼附在無(wú)人售貨機(jī)上即可;

第三傳統(tǒng)水果店需要人工售貨,人工收銀等固定成本,但生鮮無(wú)人售貨機(jī)根本不需要,一個(gè)店鋪即能做到24小時(shí)無(wú)人自售。
當(dāng)下,對(duì)非接觸式購(gòu)物的需求量增大,生鮮零售的市場(chǎng)容量,人口紅利的消失,生活方式的變化,企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)要求,政府的支持力度,加上共享果蔬店能給生鮮行業(yè)降本增效,多種贏利模式,低成本復(fù)制等多重因素迭加,導(dǎo)致自提鮮生共享果蔬店越來(lái)越火!