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公司是一家專業從事調味品研發各種小吃和快消品調味包及各種香辛料為主的私營企業 公司占地20000平方米,現有員工200多人,擁有大型現代化廠房,國 際先進的生產設備,先進的檢測設備
備料:雞、陴縣豆瓣(多少根據個人喜好)、干辣椒(多少根據個人喜好)、花椒(多少根據個人喜好,我是覺的多才過癮)、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、蔥、香菜、鹽、雞精、油、各種要涮的菜。法: 1、雞剁塊,下鍋(不需加油)炒干水分 2、鍋里燒油(可多點),油開后放豆瓣、辣椒、花椒、姜,炒一下,倒入雞塊、辣椒炒,加鹽 3、炒香后加入水煮,放入胡椒、大料、茴香、蔥、雞精,開后即可涮碟子