小型釀酒機介紹

1、取拐棗200枚，清理它枝葉，洗凈后瀝干，蒸熟，自然風干多余水份。

2、準備15升玻璃容器，洗凈，倒置將其水分流干。

3、先加入枸杞，接著倒入白酒，等到枸杞全部都沉底后，慢慢把拐棗依次加至容器4/5，密封。

民間用小型白酒釀酒設備釀40年拐棗釀酒，都告訴你！06拐棗泡酒泡制拐棗酒

這兩種食材有相互調和，共治風濕，且兩者互不沖突，相互益補。

4、將酒陰涼處自然發酵，溫度在25度以上為佳，靜置7天后，開蓋，嘗酒帶有拐棗和枸杞甜味就食用。

用拐棗泡酒，口感非常，但其營養價值和價值就差很多，雅大小型白酒釀酒設備學員陳總，他酒直接泡制拐棗酒38元/斤，而直接發酵拐棗酒288元/斤。

小型釀酒機種類

火候小型白酒釀酒設備蒸餾時注意控制火候

2、復蒸必須要經過降度后蒸餾，否則蒸出來白酒度數太高8090度。

在降度同時，添加一些水果去除酒異味用來提高酒口感和香味。蘋果、香蕉、菠蘿、芒果等水果都。這些水果單獨添加也混合添加。

每種水果香味，水果含有較高含量己乙酯，而濃香型白酒成分就是己乙酯。所以糧食在發酵或蒸餾時添加一些水果，是有他道理。

75果酒釀制，雅大燒酒釀酒設備開辟釀酒新水果水果去除酒異味

小型釀酒機定做

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小曲酒是采用配糟固態發酵，用小型酒釀酒設備蒸餾傳統固態酒，那用雅大小型酒釀酒設備、酒曲和能做小曲酒？

小曲酒傳統白酒釀造：

1、原料。小曲酒大多采用糯高粱為原料，當然，也有部分釀酒者玉米或其他糧食為原料。

酒釀酒設備小曲白酒釀酒：01

酒釀酒設備小曲白酒釀酒:原糧

2、泡糧。采用整粒高粱或玉米。先在泡糧池中倒入7075度熱水，再倒入糧食，以水浸過糧面20cm為宜，泡糧要吸水透心，吸水均勻，糧食泡后放去泡糧水去瀝干水份。