炸鴨爐說明
特性：
1、加熱本壓力炸鍋采用380V、45kw環形電熱管三根，接成三角形電路作為加熱體，三根電熱管位于鍋內中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下食品渣不至于變成焦黑。
2、鍋蓋密封蓋內不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。時，因鍋內有壓力，千萬不可松開絲桿，以免高溫。
炸鴨爐樣式
特性：本為全燃氣型壓力炸鴨爐，就是單燃氣加熱，只20W功率帶動溫控表和指示燈！出攤用客戶必備！出攤或者店面停電準備逆變器12V電瓶直接！
：炸鴨爐又稱為燃氣烤鴨爐，電熱烤鴨爐，啤酒烤鴨爐，烤鴨爐，啤酒鴨燒烤爐，烤鴨爐是根據場需新型節能型烤禽設備，適用于飯店、食堂個體戶。烤鴨爐采用高質不銹鋼板，耐高溫，耐腐蝕，外形獨特，簡便，低，高。：適用于飯店、食堂個體戶。
炸鴨爐類型
炸鴨爐：
1、在燃氣炸鴨爐之前，必須加裝抽煙管，并將加裝抽煙管引到室外。2、炸鴨爐所用氣罐必須裝隨機配用家用減壓閥，且各接頭處不得泄體。3、炸鴨爐氣罐周圍接觸熱源烤之，更存放危險品，以免爆炸。4、在炸鴨爐中，人員遠離燃氣炸鴨爐，若發現爐內燃燒熄火，應立即關閉點，關閉氣源閥門，查明排除，吹盡爐內燃氣氣味后，再重新點火。5、炸鴨爐時必須接保護。6、在燃氣炸鴨爐房間內，必須通風條件很。7、嚴禁違章。該京式壓力炸鴨爐： 輸入電源50Hz、380V瞬時功率12kW電量約5度/小時壓力008MPa控溫鍋容油量30公斤產 量30公斤/小時外形1050*620*1050mm機器重量130公斤
