
炸鴨爐規格
特性:本為全燃氣型壓力炸鴨爐,就是單燃氣加熱,只20W功率帶動溫控表和指示燈!出攤用客戶必備!出攤或者店面停電準備逆變器12V電瓶直接!
:炸鴨爐又稱為燃氣烤鴨爐,電熱烤鴨爐,啤酒烤鴨爐,烤鴨爐,啤酒鴨燒烤爐,烤鴨爐是根據場需新型節能型烤禽設備,適用于飯店、食堂個體戶。烤鴨爐采用高質不銹鋼板,耐高溫,耐腐蝕,外形獨特,簡便,低,高。:適用于飯店、食堂個體戶。
炸鴨爐種類
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根據西式炸鴨和傳統中式生產工藝而研制。整體不銹鋼為材料、電子定時、控溫自動
控壓排氣。采用低溫高壓,炸制食品外酥里嫩色澤鮮明,還炸鴨、魚、排骨、羊肉等肉類和蔬菜、土豆。
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適用于各大店、賓館、快餐廳、小吃店、工食堂個體戶。
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輸入電源:50HZ380V三相四線)
瞬間功率:412KW
壓力:008MPA
產量:30KG/小時
控溫:50300℃(可調)
電度:約5度/小時
鍋容油量:30KG
機器重量:140KG
外形:1200*675*1200mm
炸鴨爐定做
炸鴨爐:
1、在燃氣炸鴨爐之前,必須加裝抽煙管,并將加裝抽煙管引到室外。2、炸鴨爐所用氣罐必須裝隨機配用家用減壓閥,且各接頭處不得泄體。3、炸鴨爐氣罐周圍接觸熱源烤之,更存放危險品,以免爆炸。4、在炸鴨爐中,人員遠離燃氣炸鴨爐,若發現爐內燃燒熄火,應立即關閉點,關閉氣源閥門,查明排除,吹盡爐內燃氣氣味后,再重新點火。5、炸鴨爐時必須接保護。6、在燃氣炸鴨爐房間內,必須通風條件很。7、嚴禁違章。