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魚糕夾層鍋 食堂專用夾層鍋?

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產(chǎn)品價(jià)格: 1000/人民幣 
最后更新: 2020-08-05 15:17:37
產(chǎn)品產(chǎn)地: 諸城
發(fā)貨地: 諸城 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 130
詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 諸城市重諾機(jī)械有限公司
    • 王金玉小姐 經(jīng)理
    • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
    • 郵件2595093355@qq.com
    • 手機(jī)15753696356
    • 電話
    • 傳真
    • 地址諸城市龍華街715號(hào)
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明
    魚糕夾層鍋 食堂專用夾層鍋為什么現(xiàn)在越來(lái)越多的人會(huì)選擇夾層鍋來(lái)工作,像是現(xiàn)在很多門店或者是大型餐廳或者是食堂都會(huì)選擇用夾層鍋。因?yàn)閵A層鍋有著多種加熱方式,能夠滿足不同條件客戶的需求,有三相電的客戶就選擇用電加熱的,有蒸汽管道或者是鍋爐的客戶就選擇用蒸汽加熱的,這兩樣條件都不滿足的客戶可以選擇用燃?xì)獾模簿褪俏覀兗依镉玫囊夯瘹狻.?dāng)然也要考慮產(chǎn)品的特點(diǎn)食堂專用夾層鍋,像是鴨頭鴨脖這些就不適合用電加熱的夾層鍋來(lái)鹵煮,更適合燃?xì)饧訜岬膴A層鍋。
    魚糕夾層鍋 食堂專用夾層鍋使用注意事項(xiàng)
    1、對(duì)安全閥,必須使用公司配置并已經(jīng)指定使用的安全閥,不得自行調(diào)整。
    2、夾層鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。(由電控箱控制),適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
    3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
    4、本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。
    5、使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長(zhǎng)使用壽命。
    6、加導(dǎo)熱油時(shí),建議320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開(kāi)始使用時(shí)候有大量流出,食堂專用夾層鍋在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)


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