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魚糕夾層鍋 食堂專用夾層鍋?

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產品價格: 1000/人民幣 
最后更新: 2020-08-05 15:17:37
產品產地: 諸城
發貨地: 諸城 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 132
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  • 公司基本資料信息
    • 諸城市重諾機械有限公司
    • 王金玉小姐 經理
    • 會員[試用會員產品]
    • 郵件2595093355@qq.com
    • 手機15753696356
    • 電話
    • 傳真
    • 地址諸城市龍華街715號
    • 進入商鋪
     
    產品詳細說明
    魚糕夾層鍋 食堂專用夾層鍋為什么現在越來越多的人會選擇夾層鍋來工作,像是現在很多門店或者是大型餐廳或者是食堂都會選擇用夾層鍋。因為夾層鍋有著多種加熱方式,能夠滿足不同條件客戶的需求,有三相電的客戶就選擇用電加熱的,有蒸汽管道或者是鍋爐的客戶就選擇用蒸汽加熱的,這兩樣條件都不滿足的客戶可以選擇用燃氣的,也就是我們家里用的液化氣。當然也要考慮產品的特點食堂專用夾層鍋,像是鴨頭鴨脖這些就不適合用電加熱的夾層鍋來鹵煮,更適合燃氣加熱的夾層鍋。
    魚糕夾層鍋 食堂專用夾層鍋使用注意事項
    1、對安全閥,必須使用公司配置并已經指定使用的安全閥,不得自行調整。
    2、夾層鍋在使用過程中,應經常注意導熱油溫度變化,通常情況導熱油不許超過150℃。(由電控箱控制),適時并注意調整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
    3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
    4、本設備每班使用前,應在各轉動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機械油。
    5、使用完畢后,應先切斷電源,鍋內馬上加入自來水,以保衛電熱棒部分,延長使用壽命。
    6、加導熱油時,建議320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內,使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有大量流出,食堂專用夾層鍋在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環,基本可以穩定)


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