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mm):1050×480×1250
重量(kg):85
電源(v)功率(kw):380(220)/3
產(chǎn)量kg/小時(shí):60
(元/臺(tái)):5800/6000
冷面機(jī)與
1、在生產(chǎn)中,經(jīng)常給下面軸承添加食用油潤(rùn)滑(上面軸承可三個(gè)月加一次黃油)。
2、經(jīng)常檢查松緊程度,如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。
3、如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),需把筒卸下,并涂上少量黃油一備下次再用
面調(diào)配
1、面團(tuán)干、濕度要適中,每百斤面需加水3050斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際可加入適量食,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間長(zhǎng)短用水浸泡,(涼干時(shí)間2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條水開(kāi)水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開(kāi)水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時(shí)不能加入熱湯或熱水食用。
1)、強(qiáng)度高、硬度大、耐磨性,具有良削磨能力; 2)、仿形,拋磨起光快、光澤度; 3)、菱鎂水泥膠黏性,磨塊結(jié)合,不蹦邊; 4)、削磨量少,消磨力強(qiáng),打磨高; 5)、低廉,耐磨性,具有極高性價(jià)比。 牛面機(jī)可生產(chǎn)牛面,朝鮮面,熱干面,麻辣面,冷面,涼面,泡泡面,擔(dān)擔(dān)面等多種花,涼拌、烹調(diào)均可。 適用于牛面機(jī) :100型 :不銹鋼