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大林至菓果汁果凍產品介紹

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產品價格: 16/人民幣 
最后更新: 2020-06-16 17:54:14
產品產地: 日本
發貨地: 深圳 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 612
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  • 公司基本資料信息
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    產品詳細說明
    產品成分及特色
    1
    、結晶果糖、海藻糖:擁有調節產品甜質,從而能真正保持產品的原有風味。海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩定的非吸濕性保護層。由于性質的穩定性,海藻糖能在長期高溫下進行而不用擔心水解和色變,不負面影響產品品質,在水果類制品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味 也不損害產品貯藏期,另外,由于海藻糖性質的穩定性,不會產生水解,產品的色澤能保持不變并保持原有光澤。
    2
    、卡拉膠、魔芋精粉(蒟蒻):卡拉膠又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠,是從天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖膠體,具有可溶性膳食纖維的基本特性對人體起到調節腸道功能,特別是潤腸通便,魔芋是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡,營養十分豐富,含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素對人體健康有利,并具有低熱量、零脂肪和高纖維素的特點。

    3
    、復原果汁、濃縮蔬汁:水果經過榨汁后直接進行巴氏殺菌,在低溫環境中加工而成。由于這種鮮榨果汁在加工過程中受熱時間比較短,所以營養損失比較少,而且更好地保存原果汁的營養成分與口味原汁原味。蔬汁具有各種特有的芳香,芳香成分不僅包括酯類,還包括醇類、羥基化合物和其它多種有機物質,各種成分的含量有多有少,所有這些物質都按一定比例而存在,形成了各種果蔬特有的芳香產品的可溶性固形物含量高,降低了水分活度,抑制微生物的繁殖和生長,延長產品的保藏期。


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