飲用水常規檢測項目包括：
感官性狀：色度、渾濁度、嗅和味、肉眼可見物。
一般化學指標：PH、硬度、鐵、錳、銅、鋅、鋁、揮發性酚類、陰離子合成洗滌劑、氯化物、溶解性總固體、耗氧量。
細菌學指標：細菌總數、總大腸菌群、糞大腸菌群。
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飲用水(drinking water)是指符合生活飲用水衛生標準的用于日常飲用，洗滌的水。
生活飲用水包含自來水、礦泉水等，純凈水是指不含雜質的H?O，是導電率低于10的純水。國內的純凈水一般使用RO反滲透膜技術，過濾了水中的雜質，既不含有益元素，也不含有害元素，可以解渴，一般通過桶裝人工配送，長期喝純凈水應當引起注意。
飲用水供水方式
集中式供水
自水源集中取水，通過輸配水管網送到用戶或者公共取水點的供水方式，包括自建設施供水。為用戶提供日常飲用水的供水站和為公共場所、居民社區提供的分質供水也屬于集中式供水。
二次供水
集中式供水在入戶之前經再度儲存、加壓和消毒或深度處理，通過管道或容器輸送給用戶的供水方式。
