煮扒雞夾層鍋,電熱立式蒸煮鍋扒雞主要就是一種熟食類產(chǎn)品,是山東傳統(tǒng)名吃,其中最出名的就是德州扒雞。德州扒雞聞名全國(guó),遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。德州扒雞真的是非常好吃,扒雞也叫脫骨扒雞,肉質(zhì)鮮美,有的時(shí)候骨頭都酥了。只要是經(jīng)過德州的人們都會(huì)購買一盒德州扒雞回去,好的東西總會(huì)想著和家里人分享。以前德州扒雞供求量小,所以只需要自家制作出來的就行了,現(xiàn)在德州扒雞舉世聞名,需求量日益增大,漸漸的扒雞的制作也趨向于工業(yè)話發(fā)展,其中蒸煮就可以利用煮扒雞夾層鍋來代替即可。
型號(hào):500型電熱立式蒸煮鍋
電壓:380V
電加熱功率:50kw
分組控制:2+2=1
重量:235kg
鍋體內(nèi)徑:1100mm
外膽直徑:1200mm
外膽厚度:3mm
內(nèi)膽厚度:3mm
煮扒雞夾層鍋使用的板材是全不銹鋼的,因?yàn)閵A層鍋直接接觸到食品,所以必須用國(guó)家規(guī)定的食品專用板材sus304不銹鋼,因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品不會(huì)生銹,防腐蝕,不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何污染。煮扒雞夾層鍋根據(jù)不同的條件分為不同種類,按加熱方式分為導(dǎo)熱油電加熱的,蒸汽加熱的和燃?xì)饧訜岬睦缣烊粴猓簹獾龋话窗惭b方式分為可傾的和立式的;按攪拌尺分為高支架的,低支架的,和是否刮底攪拌。需要根據(jù)客戶您那邊不同的產(chǎn)品來給你推薦適合您使用的夾層鍋。我們誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),承諾客戶不推薦您昂貴的設(shè)備,但一定推薦最適合您的設(shè)備!
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