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包子機性能及特點： 1.改進型緩壓式輸面系統，輸面量更大。 2、改進型渦旋式輸餡系統，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機菜餡走不穩的問題。 3、進口雙變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便，精確度高。 4、輕巧型機身，設計合理，結構緊湊，挪動方便，不占空間。 5、優質不銹鋼制造，堅固耐用，美觀大方，符合國家食品衛生標準。 6、每小時可做2400-3000個包子，制品大小在20克－180克內，可隨意調節。 7、所作制品大小統一、表面光滑、花紋整齊，比手工包子美觀大方。適用于小籠包，灌湯包，水晶包，水煎包，菜包，肉包。 8、適用于酵母和老面工藝生產。
包子機操作注意事項：1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。2、接通電源（必需有接地庇護）后查抄正反轉，封閉各部開關讓呆板空運轉，察看各是否畸形。3、試做時，先封閉成型開關，然后封閉調理面泵開關，將揉好的面放入面斗內直至呆板作出空心包子時，然后調理供餡節按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關閉面泵開關。4、封閉餡泵開關，將餡投入餡斗內，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。5、當含餡面柱經模盤成形，釀成完整包子時，經由過程調理（供餡調理），使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。包子機操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關于包子機的操縱簡略先容一下：將和洽的面裝入包子機的面斗—將拌好的餡裝入包子機餡斗——發動包子機總電源—關上包子機成型開關—關上包子機輸面開關—關上包子機輸餡開關—從運送帶上掏出及格的包子。
包子機之所以有著如此高的價值，和包子機帶來的具體效果有著分不開的聯系，前邊提到過不僅僅能夠提升包包子的效率，同時對于包子的大小和餡料的多少也都能夠有更準確的調節，并且在使用包子機的時候，整個操作流程也是十分簡單的，只需要在控制面板上選擇相應的選項，那么就能夠完成具體的操作了，包出來的包子效果也遠比手工包美觀，口感和外觀比手工包子有過之而無不及。
