|
|
數(shù)字切菜機,是我廠最新采用數(shù)字技術(shù)研制的新型切菜機。本機主要用于各種莖葉類軟菜切段以及細(xì)長類硬菜切片,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。該機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點,同時該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、全、高效,是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
本機是模擬手工切菜原理,采用三級變速電機,201不銹鋼加厚板材,傳動部件精密加工,配國標(biāo)銅線電機,適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜、浸泡筍干和海帶的加工,也適用于年糕、米果、糍粑等米面食品的加工,還適用于厚度低于50mm的靈芝,操作簡單,清洗方便等特點,主要適用于中大型食堂、各種蔬菜加工廠、靈芝加工廠、筍干加工廠等使用。主要適用于中大型食堂、各種蔬菜加工廠、靈芝加工廠、筍干加工廠等使用。