炸鍋介紹

1：該款機器在原有的基礎(chǔ)上加設(shè)了自動控溫、自動點火、電磁閥門自動關(guān)閉燃氣，自動報的先進裝置，可以智能的防止燃氣泄漏，操作更全放心。2：可以調(diào)節(jié)控制溫度，保持恒溫，使用過程中只需要設(shè)定溫度即可實現(xiàn)溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象，使炸品更細膩、柔軟,色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全，味道鮮美。3：整機采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，做工精細美觀，干凈衛(wèi)生，質(zhì)量。是油炸食品的最佳工具，現(xiàn)做現(xiàn)賣小本創(chuàng)業(yè)的奠基之石。25型自動控溫型油炸鍋可以用2節(jié)1號電池，控溫、電子打火或者是用220v的電都是可以的。

炸鍋說明

油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。別名：電炸鍋，電磁炸鍋，單缸單篩電炸鍋，雙缸雙篩電炸鍋。單機系列：單機系列的適用于辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等，可以炸制各種油炸類的食品，能源主要選用電加熱、煤加熱、液氣和天然氣。采用油水混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。采用自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，全易清洗方便。設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用.

炸鍋規(guī)格

1、電源必須接“漏電保護器”，油炸機機體必須接好“接地線”。2、通電前必須向油炸機內(nèi)加水、加油，以免燒壞電熱管。3、工作過程中，油溫高于80℃，切勿向油槽內(nèi)加水。4、含水分過高，且易起泡的食用油不能使用。5、炸制水分含量較高的食品，一次的投入數(shù)量不能太多，以免引起沸騰、油溫下降幅度大，影響產(chǎn)量。6、炸制含水份較高的食品時，如發(fā)現(xiàn)油面升高，說明油炸機內(nèi)水量增多，應(yīng)及時打開“放油閥”放掉多余的水。7、工作過程中嚴禁操作者離開，如果需要離開，請關(guān)掉總電源。8、加熱管及油炸機內(nèi)應(yīng)定期清理油污雜質(zhì)，以免影響正常工作。