甘肅自動新款豆干機設備 盛合自動軌道循環豆干機

甘肅自動新款豆干機設備 盛合自動軌道循環豆干機

盛合機械小型豆腐干機生產線制作豆腐干的機器廠家上門安裝，全自動豆腐干機做出來的豆腐干厚度均勻且厚薄程度可以自行調節。韌性好、口感好，在保證了傳統的口感風味外還更有制作簡單等特點。

豆腐干機生產工藝流程展示。
1、點腦 將25波美度的濃鹽鹵，加水沖淡至15波美度后作凝固劑。起點腦的操作程序與制鹽鹵老豆腐時基本相似，所不同的是在點腦時，速度要快些，鹵條要粗一些，一般可掌握在赤豆粒那樣大，銅勺的翻動也要適當快一些。從花缸內出現有蠶豆粒大小的豆腐花到既看不到豆腐漿又見不到瀝出的黃泔水時，可停止點鹵和翻動。厚在豆腐花上灑些鹽鹵，俗稱“蓋缸面”。采用這種點腦方法凝成的豆腐花，質地比較老，即網狀結構比較緊密，被包在網眼中的水分比較少。
2、漲漿 漲漿時間掌握在15分鐘左右。
3、拌腦 用大勺，口對著豆腐花，略微傾斜，輕巧地插入豆腐里。一面插入，一面順勢將銅勺反轉，使豆腐花亦隨之上下地翻轉，連續兩下即可。在操作時，要用力，使豆腐花翻轉，防止上下泄水程度不一。同時要注意輕巧順勢，不使豆腐花的組裝嚴重破壞，以免使產品粗糙而影響質量。
4、攤袋 先放上一塊竹制墊子，再放豆腐干的一塊模型格子，然后，在模型的格子上攤放好一塊豆腐干布。布要攤的平整和寬松，使成品方正。

甘肅自動新款豆干機設備 盛合自動軌道循環豆干機

盛合機械豆腐干的點腦、拌腦、澆制和壓榨這四個環節都要有豆腐花的泄水問題。如果點腦點得老了，在拌腦時要注意不能板的太足；點腦點得嫩了，拌腦時就應適當板得足些。另外在交織和壓榨時也應根據點腦和拌腦的情況注意掌握泄水程度。

盛合機械自動豆腐干機的產品優勢：
1、自動化生產,適用于酸漿點腦、鹵水點腦、石膏點腦！可生產多種產品！口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香。成型好，不碎不破。
2、操作簡單。易于加工，厚薄可調)韌性好，是應用于各種深加工，保證了優質豆腐干的口感和質感。
3、制作工藝簡單。易掌握！所生產的成品油香十足，營養豐富，易于保存！常吃大豆食品記憶力好，易健腦強身，易于品牌宣傳！
4、廠家提供上門安裝服務。整套機器占地面積小。具有投資少，效益高，回報快的特點，特別適合城鎮居民自主創業。
5、自動豆腐干生產線（豆腐干機廠家 酸水豆腐干生產設備）。完全可以與傳統生產的產品相媲美。

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