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加工食品類(lèi)型:用于硬、軟各種根、莖、葉類(lèi)蔬菜和海帶的加工,切菜機(jī),可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線(xiàn)形多種花樣。產(chǎn)品簡(jiǎn)介:該機(jī)是根據(jù)多種進(jìn)口機(jī)在實(shí)地使用中存在不足之處,反復(fù)改進(jìn)設(shè)計(jì)制造,采用不銹鋼和全滾動(dòng)軸承結(jié)構(gòu),具有外形美觀,成熟可靠,使用方便等特點(diǎn)。適用直蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)各類(lèi)蔬菜。可切蔬菜1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。2、高麗菜、青紅椒等塊形。3、胡蘿卜等切片、切絲、標(biāo)準(zhǔn)段長(zhǎng)絲。4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽裝角度為專(zhuān)斜切機(jī)。
1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。2使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查,緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng),開(kāi)關(guān)及電源線(xiàn)是否因運(yùn)輸而破損 ,輸送帶上是否有異物。3檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符和。4請(qǐng)專(zhuān)業(yè)電工接線(xiàn),把帶有接符號(hào)的黃綠線(xiàn)可靠接地,把其余兩條線(xiàn)芯分別接到斷路器斷開(kāi)時(shí)的引出線(xiàn)端子上,閉合斷路器,啟動(dòng)押扣開(kāi)關(guān)視輸送方向與工作原理相同(380V電壓時(shí),轉(zhuǎn)向如不符,請(qǐng)調(diào)整其中兩條線(xiàn)芯至運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確),空載試運(yùn)轉(zhuǎn)。5所切蔬菜應(yīng)無(wú)泥沙,并不得混入異物,以免將切刀刃口損壞。
根莖類(lèi),成品形狀:片、四角絲條、丁、斜片。葉菜類(lèi),切割尺寸: 1 - 30mm 可以調(diào)整。1、根莖類(lèi)蔬菜:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類(lèi)、竹筍、洋蔥、茄子; 葉菜類(lèi) :芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長(zhǎng)條狀之物切成丁、片、絲條狀,刀盤(pán)可簡(jiǎn)易的進(jìn)行更換,以配合不同的生產(chǎn)需求。2、葉類(lèi)蔬菜:由輸送帶輸送原料,轉(zhuǎn)刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨(dú)立控制,切菜尺寸可以調(diào)節(jié) 。適用客戶(hù)群:食品廠(chǎng),凈菜加工;凈菜配送業(yè)者,高校后勤,團(tuán)餐,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐,放心早餐,餐飲連鎖,企業(yè)食堂等。