自動切菜機介紹

切菜機主要用于各種莖葉類軟菜切段以及細長類硬菜切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。該機采用旋轉的刀切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質量好、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點，同時該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設備。

自動切菜機樣式

根莖類，成品形狀：片、四角絲條、丁、斜片。葉菜類，切割尺寸: 1 - 30mm 可以調整。1、根莖類蔬菜：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子； 葉菜類 ：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀，刀盤可簡易的進行更換，以配合不同的生產(chǎn)需求。2、葉類蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨立控制，切菜尺寸可以調節(jié) 。適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團餐，學生營養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，企業(yè)食堂等。

自動切菜機類型

確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡。并對切菜機的切菜刀片、設備內部、托盤及傳輸帶進行徹底清洗消毒，避免物料受到污染，保障產(chǎn)品全、衛(wèi)生。之后，便可以啟動，但是切勿急忙投入物料。最好使設備空轉2分鐘左右，待運行一切正常便可以進行投料工作。用戶投料有講究，并不是投料越快越好，或者越多越好，要投料均勻，避免物料堵塞切菜機造成設備停機或者出現(xiàn)故障。如若出現(xiàn)堵塞要停機，及時進行清理，確保設備全運行。