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福建新款豆干機(jī)自動(dòng)多功能 盛合小型新款豆干機(jī)
自動(dòng)壓榨,一次成型只需要10分鐘即可壓榨成型,機(jī)器操作簡(jiǎn)單,便捷。小型豆腐干機(jī)多少錢一套,全自動(dòng)豆腐干機(jī)多少錢一套?全自動(dòng)豆腐干機(jī)好用還是小型豆干機(jī)好用?自動(dòng)豆腐干機(jī)生產(chǎn)量大,適合大型豆制品加工企業(yè),小型手工豆干機(jī)適合家庭作坊生產(chǎn)。
盛合機(jī)械全自動(dòng)豆腐干機(jī)械的操作特點(diǎn):
1.從原料處理到點(diǎn)漿,與制作豆腐的過程相同。
將點(diǎn)好的豆?jié){,放進(jìn)豆腐干的鋪漿成型機(jī)中。盛合機(jī)械全自動(dòng)豆腐干機(jī)器具備自動(dòng)鋪漿,自動(dòng)折疊的功能。
2.將折疊好的豆腐腦放進(jìn)壓皮箱中進(jìn)行壓榨。在開始的3-4分鐘,壓力不要太大,帶豆腐腦的泔水適當(dāng)排出,豆腐干的表皮略有結(jié)皮后,在逐漸增加壓力,繼續(xù)排水,后緊壓約15分鐘。到豆腐干的含水量達(dá)到質(zhì)量要時(shí),即可放壓脫榨。(此時(shí)如果壓力過大,回事豆腐干的表面過早結(jié)皮,影響質(zhì)量)
3.劃干:將豆腐干上面的布子全部接下來然后將成張的豆腐皮平整的折疊在一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。
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豆腐干的制作過程:
1、將做好的熱豆腐花均勻的鋪在豆腐格內(nèi)
2、平整的蓋好雙層紗布
3、蓋上壓板并將各邊露地的紗布折疊好
4、旋轉(zhuǎn)手柄
5、蓋好木板后均勻地?cái)D壓(約10分鐘左右)
6、旋轉(zhuǎn)手柄,揭去蓋板和紗布等
7、用刀劃分成所需尺寸,潔白、鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的豆腐制作好了。
效益分析:
本廠機(jī)器2人即可操作,日產(chǎn)量1500斤,每斤大豆生產(chǎn)1.3-1.5斤,豆價(jià)2元斤,皮價(jià)2.7元斤,每斤大豆加工后得 利潤(rùn)0.7元,按日產(chǎn)1000斤計(jì)算可獲利700元(豆渣可抵工資與電費(fèi))。
全自動(dòng)數(shù)控豆干機(jī)采用電加熱,豆腐每天生產(chǎn)量從600斤到1000斤。整機(jī)采用不銹鋼制作,技術(shù) ,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,具有高效省時(shí),耗能低,占地小等優(yōu)點(diǎn)。一機(jī)多用,同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){,豆腐腦,豆腐花,各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品,如:豆腐干、豆腐皮、豆腐卷。
仿手工豆腐皮機(jī)主要特點(diǎn):
一、產(chǎn)量高,口感柔韌性好
本機(jī)運(yùn)行中,高度效仿手工做豆皮的工藝特點(diǎn)和豆腦輕微破碎的程度,大限度地保證了豆皮的高產(chǎn)量和柔韌性口感和人工做得一樣。
每斤黃豆比一般普通機(jī)器高出2-3兩豆皮
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