商用壓面條機介紹

全自動壓面機，不單單是經典那么簡單，使用的不銹鋼制造，耐高溫、耐腐蝕，并且全自動壓面條機采用采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結構緊湊，操作方便，動力強勁，動軋面機料斗、接料板清潔衛生、全耐用；低噪音、高效率；對所加工的面粉反復揉搓又進行滾壓，充分發揮了面粉面的力量，大大增加了面條的壓力和性能強度，達到了耐煮、耐斷的良好效果。科華全自動壓面條機不只是經典這么簡單，更是！

商用壓面條機種類

自動面條機器注意事項及維護保養：1.使用前應進行空運轉，確認無異常后方可正常工作。2.開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。3.入面時極易將手帶入軋輥內，操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面，否則極易導致人身傷害和機器損壞。4.各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂。5.經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整及更換。6.機器長時間停用時，應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。

商用壓面條機類型

1、開機軋制面條前，見面條機（特別是與食物接觸的部位）清理干凈，插上面頭，接好地線2、和面：見面分、水以10:3的比例和成絮狀（水中可放適量，若做雞蛋面可不加水或少許水3、軋面：先拆下切面刀，調節壓面輥兩端的調節螺栓，將兩面輥間隙調節至2.5-3mm。將插頭插入220V電源插座內，按下開關，壓面機啟動并運行正常后，將和好的面放入面斗病引入兩輥間，反復壓制3-5次，調節面輥間隙至多緒厚度，復軋一次。軋面片時應從厚至薄的順序操作。4、切面：裝上切面刀。將壓好的面皮表面上撒上少許干面粉，并放入面輥中間即可切成面條。5、結束：用完后關掉電源開關，拔下插頭，將機體、壓面輥、切面刀清洗干凈即可