|
|
||||||||||||||||||||||||||||

裝及其使用方法:
1.將機器置于平整干燥的地方。
2.檢查本機是否接地?如果沒有請接地并確認(rèn)。
3.檢查電源是否符合本機的額定電壓和額定頻率的要求。
4.接通電源,先開機,空載試運轉(zhuǎn)。確定無異常現(xiàn)象后,方可開機工作。
5.關(guān)閉電源開關(guān),將待加工食品置于不銹鋼送料板上。待加工食品自動滑落到刀口處,接通電源開關(guān)。食品經(jīng)過組合刀片的切割后,即可加工完成。
6.使用完成后,關(guān)閉機器電源。將切好的食品從前托盤處取出。
7.使用完成后,需對不銹鋼送料板,前托盤及其刀片等零件進行清洗。
1.清潔時必須切斷電源 2.在清潔設(shè)備時不可用水直接沖洗,清潔BS31、BS39時不要將水及面粉等污垢落入開關(guān)內(nèi)。 3.不要用手觸摸到片 適合大小面包店、餐廳、酒店、食品工廠及超市 型號 SX-31 額定電壓V 220 額定頻率Hz 50 額定功率kw 0.25 最大切片數(shù) 30 重量kg 78 機器外型尺寸cm 68x78x78 1、食品級鏡面不銹鋼送料板、接料板,美觀衛(wèi)生;進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼刀片,鋒利、韌性強;產(chǎn)品簡介:
應(yīng)用范圍:
產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品特性:
切片機在整個作業(yè)的流程上,相對來說還是比較簡便的,主要的工作原理為:利用冷卻和結(jié)晶的過程,將料盤中熔融的料和冷卻的轉(zhuǎn)鼓之間進行接觸,這樣轉(zhuǎn)鼓的表面就會形成一層薄膜,然后在經(jīng)過料膜和股壁之間進行相互的換熱,促使料膜進行冷卻和結(jié)晶,將已經(jīng)結(jié)晶的料膜利用刮刀刮下來,變成了片狀的產(chǎn)品。
實際轉(zhuǎn)鼓的結(jié)片其實就是冷卻和結(jié)晶切片機的整個過程,而轉(zhuǎn)鼓在枯燥的時候,主要是通過滾動轉(zhuǎn)鼓,然后利用熱傳導(dǎo)的方式,將整個附著在轉(zhuǎn)鼓外壁上的液相物料,利用加熱的方式進行連接到操作的設(shè)備上。
在結(jié)晶切片機中,干燥的物料如果從殼體中經(jīng)過的話,會不斷的在正反的滾動下,將耙齒進行攪拌,而物料軸則是來回的走動著,和殼體中的內(nèi)壁發(fā)生不斷的觸摸,遇到蒸汽時會直接的進行加熱處理,因為耙齒在攪拌會比較均勻,不會將棒破壞掉,可以讓物料順利的排出。