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由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發點,采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發點上,剪下來的面頭隨時回收使用,由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序,干面頭大為減少由下架機、整形機、切面機、控制柜等組成,經過4 5小時烘干,如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機,切成每段240毫米(長度可以調整),經計量以250克、500克包裝成優美、經濟實惠的商品
單組機頭(60、100型)軋機、拌面聯合機的離合一定要在停機狀態下進行離合。壓面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。.停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯。應保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內。每半年更換一次軸承油脂。.嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。挑條機是把切制成型的面條搭上面桿,懸掛空間的一種機器,是掛面生產線的配套設
操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作。本機嚴禁反轉。開機前檢查各部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故。.嚴防鐵器或其它較硬物質混入面粉中,以免造成損壞機件。回頭面不能直接倒入面斗內。.機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。各轉動部位的潤滑,有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#-30#機油,切刀表面、軋輥表面每班完畢后,加少許食用