1、拌粉機：將苦蕎粉、小麥淀粉等混合一定比例的水充分混合均勻。

2、膨化機：根據生產線產量的選用不同型號的膨化主機，產量可根據實際生產銷售情況而 定，主要蕎麥粉、小麥淀粉等為原料，形狀可更換膨化機模具和整形機模具調節(jié)。

1. 自動油炸鍋：通過油炸，半成品油炸為成品。

    4、調味線：有八角筒、圓筒、單滾筒、雙滾筒調味線，根據產量、產品性質配置該生產線將苦蕎粉、小麥淀粉、小麥粉等原料與水進行混合，通過多道壓輥進行壓制加工， 采用特制切刀分切成不同的形狀，并經過油炸使其膨化。油炸后再進行調味與烘干，即制成美味 可口的休閑食品，該生產線設計合理、操作簡單。