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在一定條件下,有機磷和氨基類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下,酶催神經傳導謝產物(乙酰膽堿)水解,其水解產物與顯色劑反應,產生黃色物質,用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變值,計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基酯類農藥的殘留??梢詫崿F有機磷及氨基酯類農藥殘留量的現場快速檢測。它可以廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等的蔬菜和水果中。
多通道測試,支持多樣品同時檢測測試結果定性和定量均可,定性顯示結果為抑制率,定量顯示結果為mg/kg(PPM)主機上可以自動判別檢測結果是否合格儀器自帶嵌入式微型打印機,與儀器一體,可以直接將定性定量的結果同時打印出來。帶有反應時間設定和合格標準設定具有自動保存檢測結果,并能查詢保存的記錄7寸彩色液晶大屏幕觸摸屏顯示,可直接點擊屏幕操作也可用鼠標操作,柱狀圖顯示,直接讀數。主機內置客戶管理系統,每個用戶可設定密碼并支持多用戶分別登陸,可按檢測日期和檢測編號查閱,打印,存儲測量數據。帶USB通訊接口和網絡接口,電腦操作和儀器獨立操作兩用。
一是違反規定大量使用劇毒或高毒農藥。有的菜農為了追求殺蟲效果、節省成本,使用國家禁用的劇毒或高毒農藥。這些農藥雖然殺蟲效果好,用量少,費用低廉,但對人體的危害非常大。二是施用農藥的全間隔期大大縮短。農藥噴灑在蔬菜上以后會逐漸分解,殺蟲作用也逐漸減弱、消失。經過一定天數后,殘留的農藥對人的毒性就小了。所以,農作物經過施藥以后,過了全間隔期再食用,就比較全。由于各種農藥的穩定性存在差異,不同農藥對各種農作物的全間隔期也各不相同。讓人憂心的是,在蔬菜供應緊張的季節,有少數不法菜農為了搶季節、賣高價,今天施藥,短短幾天后就收割上市供應。這些農藥殘留量高的蔬菜如果在食用前未經徹底清洗,就可能引發中毒事件。