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東興冰冬商櫥奶茶操作臺信譽保證

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產品價格: 2500/人民幣 
最后更新: 2020-03-27 16:47:53
產品產地: 鄭州
發貨地: 鄭州 (發貨期:當天內發貨)
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      現如今,隨著喝奶茶的人越來越多了,想開奶茶店的創業者們也越來越多,想通過開家奶茶店來賺錢。其實,開奶茶店并沒有想象的那么簡單。奶茶店是怎么開起來的呢?今天小編特地整理了一些開奶茶店的資料,一起隨小編來看一下吧!

      一、開店

      開一家奶茶店其實有兩種不同的方式,一種是加盟已有的品牌店,一種是自己開店創建屬于自己的品牌。這兩種開店方式各有各的好與壞,接下來隨小編看一下兩者的區別。

      加盟店

      優勢:

      1、開店就有成熟品牌市場的影響力以及開店前期的各項支持。

      2、加盟總部會給奶茶店管理上面會有所幫助。

      3、奶茶原料、設備、奶茶飲品配方,加盟總部也會提供。

      缺點:加盟費用比較昂貴。

      適合人群:適合沒有開過奶茶店的創業者們

      自營店

      優勢:

      1、奶茶飲品選擇上相對來說比較自由。

      2、可以創造屬于自己的品牌。

      缺點:

      1、沒有知名品牌的影響力,需要自己從零開始宣傳口碑。

      2、經營管理方面沒有幫助。

      3、自己學習奶茶技術以及研發奶茶飲品系列。

      適合人群:適合熟悉開店流程的創業者們。

      通過以上分析可以大概了解加盟店與自營店的優缺點了,選擇加盟店還是自營店需要你開店之前想清楚了再決定。如果你是開店小白,小編建議可以選擇一個知名品牌加盟,這樣加盟總部可以學習奶茶制作方法以及經營管理的方法。可以更好的更快速地開店。

      二、選址

      選址是開店的關鍵性問題,因為奶茶飲品屬于現做現賣的那種,需要開在客流量比較大的位置,例如:辦公樓附近、學校附近、商業步行街附近、電影院附近等等,這些都是不錯的選址,但具體情況要實地考察一下比較好一些。

      三、店面大小

      因為奶茶制作比較簡單,設備需要擺在一起操作才會更加的方便一些,所以奶茶店的店面面積不需要太大,最好在35平方以內,機的奶茶店店面要寬一點,這樣才更顯眼一些。

      四、店面裝修

      奶茶飲品屬于一種時尚潮流,消費者很容易跟風去選購一些飲品,特別是年輕人,想要吸引這類消費者,需要在奶茶店裝修上面要多花些心思了,裝修風格主要采取時尚元素,可以讓年輕人們在里面拍照。如果她們把照片發在公共平臺上,不就免費幫你家店宣傳了嘛!

      五、產品選擇

      奶茶店里最能決定生意的長久,那就是奶茶飲品了,不僅要做大眾喜歡的飲品系列,也要制作一些屬于帶有特點、代表性的奶茶飲品,這樣才能體現出與同行的差異性。前期如果有特點的奶茶飲品,顧客們不了解,可以采用買一送一或者第二杯半價的活動,這樣顧客就能品嘗到帶有特色味道的產品,這樣就可以讓顧客不僅能記住飲品還能通過飲品來記住你的店名。

      六、招聘

      開一家奶茶店光靠一個人是根本忙不過來的,所以可以提前招聘兩個人以及進行培訓。盡量給員工一些福利,這樣可以收獲人心,畢竟,如果有人離職,你再招聘后期還得培訓。

      七、奶茶店運營方法

      其實奶茶店的運營要分三個方面來看

      1、以全年來看,奶茶銷量夏天明顯要比冬天的生意要好一些,這時候就可以改變經營方法,冬天搭配一些小吃來賣,這樣可以起到互補作用。

      2、以天氣來看,奶茶店在晴天的生意比較好一些,下雨天就比較差一些。下雨天可以搞一些活動,來吸引顧客。

      3、以一天時間來看,顧客買奶茶的時間一般在下午以及晚上比較多一些。早晨可以準備漢堡和奶茶一起售賣,這樣上午也能增加銷售量。

      八、線上外賣

      現在開店做生意,如果僅僅靠實體店而沒有線上運營是不可能增長上去的,因為現在大多人都喜歡點外賣,根據統計外賣的點單量占門店營業額一半還要往上,所以線上運營也要好好經營一下。

      九、心態

      開奶茶店不僅要有責任心,還要有一個好的心態,既然想要創業開奶茶店,就要付出努力,特別是年輕人,要沉下去心去經營一家店,不要因為三分鐘熱度或者虧錢就放棄了,要用熱情的斗志以及守得住寂寞的心,很多成功人士全都靠日積月累來運營才獲取回報。

      總而言之,一家奶茶店就是這么開起來的,雖然開店前期準備的工作有很多,但是開起來之后就會好很多。加油吧!





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