炸雞爐闡述

產(chǎn)品特性：

油炸鍋是一種無(wú)煙型，多功能，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧程度，抑制介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

產(chǎn)品參數(shù)：

電源：220V

功率：3.5KW

油缸容量：11L

控溫范圍：200℃

炸雞爐規(guī)格

加熱原理

電炸爐加熱原理：將電熱管置于油中，通電讓電熱絲產(chǎn)生熱量，熱量傳遞到油中，使油溫升高。JUSTA電炸爐擁有超溫保護(hù)裝置，當(dāng)油溫升至設(shè)定的溫度時(shí)，溫控器能夠自動(dòng)切斷電源，電熱管停止工作；當(dāng)油溫略有下降，溫控器能夠自動(dòng)接通電源，電熱管恢復(fù)工作，油溫上升，如此反復(fù)循環(huán)，以油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫，食物正常的炸制溫度，不焦不干，設(shè)備全和人員全。

炸雞爐種類

炸爐，根據(jù)其性能劃分，可分為電炸爐和燃?xì)庹t兩種；根據(jù)形狀劃分，可分為立式電炸爐和臺(tái)式電炸爐；根據(jù)功能劃分，可分為單缸炸爐、雙缸炸爐、三缸炸爐、多功能炸爐。像JUSTA炸爐，其產(chǎn)品線齊全，不管您是需要那款炸爐，均能滿足您的需求。炸爐選隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)美食的質(zhì)量以及食物類型的要求越來(lái)越高，特別是對(duì)小吃的要求也是越來(lái)越多，而在這些小吃中，最受人們喜歡的卻是炸雞翅、薯?xiàng)l等食物。而制作這些小吃就是使用炸爐來(lái)烹飪。