|
|
||||||||||||||||||||||||||||

產(chǎn)品特性: 油炸鍋是一種無(wú)煙型,多功能,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧程度,抑制介質(zhì)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。 產(chǎn)品參數(shù): 電源:220V 功率:3.5KW 油缸容量:11L 控溫范圍:200℃
加熱原理 電炸爐加熱原理:將電熱管置于油中,通電讓電熱絲產(chǎn)生熱量,熱量傳遞到油中,使油溫升高。JUSTA電炸爐擁有超溫保護(hù)裝置,當(dāng)油溫升至設(shè)定的溫度時(shí),溫控器能夠自動(dòng)切斷電源,電熱管停止工作;當(dāng)油溫略有下降,溫控器能夠自動(dòng)接通電源,電熱管恢復(fù)工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫,食物正常的炸制溫度,不焦不干,設(shè)備全和人員全。
炸爐,根據(jù)其性能劃分,可分為電炸爐和燃?xì)庹t兩種;根據(jù)形狀劃分,可分為立式電炸爐和臺(tái)式電炸爐;根據(jù)功能劃分,可分為單缸炸爐、雙缸炸爐、三缸炸爐、多功能炸爐。像JUSTA炸爐,其產(chǎn)品線齊全,不管您是需要那款炸爐,均能滿足您的需求。炸爐選隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)美食的質(zhì)量以及食物類型的要求越來(lái)越高,特別是對(duì)小吃的要求也是越來(lái)越多,而在這些小吃中,最受人們喜歡的卻是炸雞翅、薯?xiàng)l等食物。而制作這些小吃就是使用炸爐來(lái)烹飪。