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包子機操作注意事項: 1、開模盤蓋板,在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。 2、接通電源(必需有接地庇護)后查抄正反轉(zhuǎn),封閉各部開關(guān)讓呆板空運轉(zhuǎn),察看各是否畸形。 3、試做時,先封閉成型開關(guān),然后封閉調(diào)理面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時,然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕,按請求比例做出頭具名皮的份量,關(guān)閉面泵開關(guān)。 4、封閉餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機頭走出,直至餡布滿餡泵,才可封閉供面開停。 5、當含餡面柱經(jīng)模盤成形,釀成完整包子時,經(jīng)由過程調(diào)理(供餡調(diào)理),使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。
全自動包子機性能編輯 1、操作簡單:該包子機采用高品質(zhì)微電腦控制,人性的控制準確可靠5分鐘即可自如操作。 2、新型設(shè)計:按照面點工藝要求的動力科學設(shè)計,以確證制品密度,從而了生產(chǎn)包子的標準。 3、產(chǎn)品多樣:一機可生產(chǎn)包子、南瓜餅、小籠包、圓頭包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品和無包餡產(chǎn)品。 4、高效率:工作效率相當于10-20個工人同時手工制作包子、饅頭,真正的低投入、高效率,節(jié)省投資。 5、結(jié)構(gòu)合理:包子成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且及拆裝清洗方便。 6、成品率高:采用刀盤收切成型原理,包子成型后,經(jīng)輸送帶輸送,大大減少制品掉落時,損壞或變形的情況。
下邊我們再來計算一下包子的利潤,按照現(xiàn)在市場上的情況,一個包子的成本大概在4毛錢左右,而現(xiàn)在包子的售價基本上都在1元左右,特別的地方和地段還可能更高,也就是一個包子我們可以賺6毛;另一方面包子是*三頓都可以賣的食物,我們打個比方我們每餐賣出200個包子,那么我們*就可以賣出600個包子,這樣算出來的利潤就是相當客觀的了,而且如果店址好的話,遠遠不止這個數(shù)字,所以包子店的投資雖小,但是利潤方面確實十分的巨大。 店長三:這我很內(nèi)行。包子有很多種,肉包,糖包,豆沙包,腌菜包,白菜包,。有煎包,湯包,蒸包三種。