圓（方）饅頭機說明

很多家庭，想吃饅頭的時候，普遍都會選擇買現成的，這樣省事，也省時間省力，而且吃多少，買多少，不會浪費。在外購買的饅頭品種口味多樣，我們可以品嘗到家里面吃不到的味道，一飽口福。饅頭需求的加大，饅頭機設備的市場需求也同時擴大了，生產饅頭機設備的廠家也層出不窮，選擇多了，是好事，但也增加了我們在選擇上的困難，

圓（方）饅頭機規格

使用饅頭機設備是眾多客戶的明智選擇，因為饅頭機設備加工能力大，效率高，可以生產很多不同樣式的饅頭，做出的饅頭形狀也好看，味道也好吃，滿足手工生產饅頭的各種要求。饅頭機生產一機頂8人，節省人工費用的同時還能降低饅頭的生產成本，為我們起到了節約，創收的生產作用。所以說，使用饅頭機設備生產饅頭，已經成為很多經營者的首選設備。

圓（方）饅頭機描述

干面盒的使用，機器上蓋處中間和右側有兩個放置干面的容器，中間稍大的干面盒放置干面根據饅頭的水分干或黏來調整，（用透明膠帶封住留于5-10小孔）一般和的過干的面不用加干面，過于黏的可適當少放，干面漏的過多會影響面團在成型滾內打滑不轉影響成型，過少會導致面團在成型滾中間掉落。正式放面制作饅頭，此過程中，一人專門負責放面，另外一人或兩人負責檢驗及擺放制出的饅頭。及時向干面斗中補面，防止饅頭與成型輥粘連。（運轉著禁止停機）將饅頭均勻整齊擺放在托盤中，不要擺放過于密集，以免影響饅頭的醒發和蒸制。將制好的饅頭放入醒發室醒發，醒發時間根據實際條件確定（30-40分鐘），溫度掌握在38℃左右為宜。